和风荞麦面沙拉

这个系列的沙拉基本都是两人份，所以大家按照比例去算就好啦~ 蔬菜的选择上以时令的新鲜的为主，我都是提前一天去菜市场买看着最顺眼的，然后上班之前做好带走，这样才会在中午时候吃到最新鲜的沙拉。调味汁一定要分开放，不然蔬菜会出水就影响口感啦。这个沙拉的餐盒就超好用，调味汁盒子是密封的，然后在还是双层盖子，可以放一片吐司或者一个小号儿的贝果，完全不用担心吃不饱哦。以下是周四的沙拉

用料  

和风荞麦面沙拉的做法  

1. 先说鸡丝的做法，鸡胸肉洗净放白水里面煮，一边煮一边随时查看里面有没有熟，熟了之后就捞出滤水放凉，然后手撕成鸡丝。我没有加调味是因为撕不好看的边角料都给我家躺糖吃鸟…

2. 撕好的鸡丝铺在烤盘，撒少量盐，黑胡椒，150度烤到干燥为止，烤过后会有鱿鱼丝的口感~

3. 蔬菜就切一切放好。荞麦面煮过过冰水，捞出后滤干再加少量橄榄油拌匀。

4. 盛在饭盒里，荞麦面顶部放牡蛎，撒一点芝麻。海苔放边上，我这次的彩椒切得好丑啊…

5. 吃之前再放荞麦面汁

小贴士

我家大王尝试多次之后，推荐丸天牌的荞麦面汁和播磨荞麦面，Ole就有卖当然万能的某宝也有滴。