这款饭团最重要的是做好寿司醋饭，然后加上好多料，孩子们都很喜欢，很容易得到称赞的一款家常美食。一定要试试哦！
用料
| 寿司饭： | |
| 水 | 300克 |
| 米 | 300克 |
| 寿司醋： | |
| 寿司米醋 | 35克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 7克 |
| 海带 | 2*2cm一片 |
| 饭团： | |
| 海苔丝 | 适量 |
| 木鱼片 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 胡萝卜碎 | 适量 |
| 黄瓜碎 | 适量 |
| 大根碎 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 蛋皮碎 | 适量 |
美味寿司饭团&鳗鱼寿司的做法
寿司醋做法：1.，混合材料，用小火煮搅拌至糖融化，不可长时间加热和高于50度；
2. 取出海带丢弃，将寿司醋装瓶密封，可保存两周；
寿司醋饭做法：寿司米浸泡半小时，加1:1水，用电饭煲煮熟；盛到大碗，趁热加入寿司醋，搅拌、冷却至体温，即可用，一小时内用完最佳；
准备各种拌饭碎，蛋煎薄薄的，胡萝卜焯熟；大根在网上日料超市有售，没有大根可用点榨菜；或者用山药碎、虾肉碎、三文鱼碎等等都很好吃😋
海苔丝、木鱼花、熟白芝麻是拌饭不可缺少的调料；
接下来就很简单了，寿司饭和拌料混合，海苔和木鱼片最后拌，饭团轻轻的捏一下就可以，再沾点海苔装饰；
饭团或滚肉松、或滚蛋皮碎，让颜色和口味更丰富些；
我用了小猫模具增加气氛，其他可爱好玩的模具都可以，只为了让孩子们更喜欢；
饭团加上市售的蒲烧鳗鱼，再用一根海苔条固定，就是人见人爱的鳗鱼寿司啦！
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