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寿司饭调味

栏目: 寿司 / 发布于: / 人气:9.13K

寿司饭调味的做法步骤图，寿司饭调味怎么做好吃

偶尔做个不正宗寿司/chirashi，却总是找不到只讲米饭seasoning的。
原帖很地道，我只选了最后的seasoning部分方便自己找：

用料

米醋	2 汤勺
糖	1 汤勺
粗盐（细盐需减半）	1 茶勺
生米	1 杯（电饭煲计量杯，180ml）

寿司饭调味的做法

加热到糖盐完全溶解，加入煮熟后的米饭。

小贴士

这个食谱可以根据米饭用量加减，默认值是用电饭煲量杯（180ml）一杯的生米。
粗盐或者海盐用1 tsp，细盐减半用0.5 tsp。

Tags：寿司好吃寿司饭调味

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