寿司,也作“鮨”或“鮓”,既可以作为小吃也可以作正餐,配料种类繁多。 寿司是日本传统美食之一,其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。【下面是一卷寿司的用量】
用料
海苔 | 一张 |
火腿肠 | 两根 |
米饭 | 200g |
黄瓜 | 适量 |
肉松(可不用) | 适量 |
沙拉酱(可不用) | 适量 |
寿司醋(可以用白醋+糖+盐代替) | 一匙 |
【茶仔】寿司(简易版)的做法
准备好材料
在米饭中加入寿司醋或白醋+糖+盐(比例见小贴士)拌匀
在寿司卷帘上铺好一张海苔
在海苔上均匀铺好米饭(请看小贴士)再放沙拉酱和肉松
在放上火腿肠和黄瓜
开卷^O^/
一条寿司卷完成了
开动(≧▽≦)
小贴士
1:米饭刚刚蒸好后要放凉10分钟
2: 在海苔上铺米饭时,海苔四周不铺米 ,卷寿司时方便(详情请见步骤4的图)
3:寿司醋可省略(不是所有人都能接受它的味道)
4:没有寿司醋可以用白醋+糖+盐代替,比例5:3:1