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素食也够味:椒盐豆腐

栏目: 素食 / 发布于: / 人气:1.64W
素食也够味:椒盐豆腐的做法步骤图

用料  

豆腐 250克
尖椒 2个
蒜末 适量
姜末 适量
香菜 适量
少许
鸡精 少许
椒盐 适量
黑胡椒粉 少许

素食也够味:椒盐豆腐的做法  

  1. 豆腐切小块。

    素食也够味:椒盐豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 切好辣椒、蒜姜末和香菜末。

    素食也够味:椒盐豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 锅中适量油烧热,下豆腐块煎至两面金黄。注意如果是用铁锅煎,一定要预热充足、否则就会粘锅的。

    素食也够味:椒盐豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 煎好的豆腐出锅备用

    素食也够味:椒盐豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 炒锅留少许油,下蒜姜末和辣椒炒香。

    素食也够味:椒盐豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 放少许水,下盐、鸡精炒匀,再放黑胡椒粉和椒盐,炒匀后关火。

    素食也够味:椒盐豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 将炸好的豆腐和香菜末放入拌匀即可。

    素食也够味:椒盐豆腐的做法步骤图 第8张
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