3分钟准光！韩式拌海带丝

海带具有调节血压、活化血管、补充钙质、祛痰、减肥、利尿等功效，对高血压、动脉硬化、乳腺增生、癌症等疾病有一定的预防和治疗作用。同时海带具有美容养颜、细腻皮肤的功效。
食用海带还可以补充人体所需的营养物质，例如不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等，可以预防体内雌孕激素失调、甲状腺功能异常等现象的发生。

小时候住在东北的我，周围住着很多韩国人的邻居，经常会吃到他们送来的韩国料理。特别是一到夏天，特别喜欢吃韩式海带丝，它会让人食欲大增，胃口大开。

用料  

3分钟准光！韩式拌海带丝的做法  

1. 将海带切成丝。（这里用的是鲜海带，如果使用的是干海带的话，需要先将海带泡发后煮熟、切成丝后再煮3分钟左右）

2. 锅里烧适量的水，水烧开后倒进海带煮2－3分钟后捞出控水。

3. 将干辣椒剪成丝，大勺拍扁后切成末。

4. 将胡萝卜和大葱白洗净，切成细丝备用。

5. 锅里倒入1大勺芝麻油，油烧热后倒进辣椒和蒜末炒出香味后关火。

6. 将控好水的海带、胡萝卜丝、葱丝和调料放在一起，倒进步骤5的芝麻油、辣椒和蒜末，搅拌均匀。

7. 爽口开胃，3分钟就吃光了😋

小贴士

1.根据个人的口味，可以对调味料的量进行调整。