天气有点转凉了，是时候来一份热乎乎的咖喱也不错呢，至于为什么都是素食，因为本人是素食主义者，也不爱洋葱(╹◡╹)
用料
| 包菜（就是椰菜，别问我包菜是什么椰菜在哪） | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 咖喱块（我用的好侍，口味自己挑） | 1盒 |
| 小杏鲍菇或金针菇 | 适量，喜欢怎么放怎么放 |
| 西兰花 | 不喜欢可以不放 |
| 水 | 适量（放进锅里差不多没过食材就可以了） |
| 盐 | 适量，可以不放 |
| 胡萝卜 | 可放可不放 |
不放洋葱的纯素咖喱——卷心菜咖喱的做法
土豆削皮切小块或者粒状，放水先煮，喜欢可以加一丢丢盐（步骤图被我吃了(´-ω-`)）
半个椰菜去梗，切出菜帮子，喜欢可以斜刀切片，不喜欢可以直接丢了，杏鲍菇切丝或者小粒或者片，怎样容易熟怎样切
剩余的蔬菜炒断生，把咖喱块放进刚刚的水煮土豆里煮化后把炒熟的蔬菜倒进去，如果看起来水不够就放多点水，煮到汤汁的浓稠度适中即可。
咖喱煮好了，可别忘了刷锅洗碗打扫厨房哦！当然这里我可就不教你们了！_(:D)∠)_
小贴士
|･ω･｀)咖喱块可以切碎再放进去，这样更容易化开，而且煮的过程要时不时搅拌一下。
|･ω･｀)这里面的适量都是根据自己喜好决定的，喜欢吃什么放多点，不喜欢少放点甚至可以不放，如果喜欢吃肉吃洋葱你也可以放洋葱放肉，配方仅供参考，水的用量也是根据自己喜欢来调节，喜欢浓稠一点就不用加太多水，煮久一点。
|･ω･｀)如果是喜欢吃菜比较熟的，就煮久一点，盖盖子，当然卖相也相对没这么好看啦，反正我是喜欢吃煮到透熟软绵绵的那种，拌饭我喜欢拌甜玉米，真的好吃到升天！
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