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番茄卷心菜咖喱|咖喱酱版

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:2.89W
番茄卷心菜咖喱|咖喱酱版的做法步骤图

这是我今年三月的菜谱，简单快手菜多。但是主要都是卷心菜，单调，其实可以另外加其他蔬菜。最好拌面拌饭，或加入各种蛋白质类平衡营养。

用料  

蒜 2瓣，切末
黄甜椒 1个，切丝
干欧芹碎 一撮
肉豆蔻粉 少许
番茄 300g
卷心菜 220g，切丝
黄咖喱酱 40g

番茄卷心菜咖喱|咖喱酱版的做法  

  1. 番茄去蒂，切块，用料理机打成糊。

  2. 热锅，放油煎香蒜末，加入甜椒翻炒一下，再倒入番茄浆煮开，陆续加入卷心菜丝、咖喱酱、肉豆蔻和欧芹碎。

  3. 一直搅拌，卷心菜会出水变软，如果想更软烂可以炖煮一会，不然就直接大火煮到汤汁浓稠。

  4. 菜谱量可以两三人吃。

Tags：卷心菜 番茄 咖喱 酱版
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