嫌肉太肥，不如炸干他。可以做菜煮汤做配料。
用料
肥肉变身★油渣的做法
肥肉用热水洗净，放锅里放水烧开即可。煮一会儿捞起来备用。
切成小块。
炸时防止炸糊，中火翻炸，炸干起锅完成。
小贴士
买到肥肉又不喜欢吃，就把他炸干，这样吃起来不油腻还挺香脆😄。
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