回到家才发现只有红萝卜和鸡肉鸡蛋葱和剩饭了,没有蔬菜了也来不及买了,临时做了这个快手的菜准备明天工作的午餐
用料
白醋 | 1份 |
白糖 | 2份 |
番茄酱 | 1份 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
鸡柳 | 数块 |
葱花 | 少许 |
芫西 | 少许 |
蒜蓉 | 少许 |
红萝卜丝 | 1根(可以多放些更好吃) |
喼汁 | 几滴 |
油 | 少许 |
糖醋鸡柳(切得不好成鸡块了)的做法
没有拍材料的照片,只有成品,超好下饭的一道菜
准备食材:
鸡胸肉洗好切条,把生粉+生抽+糖+油调好,放入鸡柳搅拌均匀,放起腌制一下
调汁:在碗里加入番茄酱+糖+生粉+白醋+几滴喼汁搅匀备用
然后开锅烧红之后,加入葱蒜爆香一下,放入红萝卜丝翻炒一下,边上囋点酒下去继续翻炒,把备好的酱汁下锅继续翻炒,等汁收了一点后放入腌好的鸡柳继续炒几下,熄火,放入葱碎和芫西兜几下,即可上碟