炸洋葱圈是西餐厅和自助餐厅中常见的菜品，我没吃过时还感觉很奇怪，认为洋葱就是那个味道，炸起来有什么好吃的？但吃了之后，我才发现：哇，洋葱居然能这么好吃，完全改变了我之前对它的印象！
炸洋葱圈的做法也很简单，家里面做很方便，大家有时间可以试试看哦~
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
酥炸洋葱圈的做法
洋葱切成圈，加1勺盐、半勺胡椒粉拌匀，腌制三、四分钟。
将腌制后的洋葱圈均匀沾上面粉。
用1个鸡蛋、适量面粉和水调成面糊。
将洋葱圈裹上面糊，再均匀沾上面包糠。
下热油锅，中小火炸，注意翻面，表面金黄即可捞出。
（沾面包糠和炸的过程忘记拍了...）
咬一口，外酥里嫩，洋葱的香味很迷人哦~
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