真的太香了!又简单又好吃!
用料
炸虫虫🐛高蛋白推荐!的做法
如果买来的是新鲜的虫,需要宰杀(拿起一条虫虫,一边是头一边是菊花,从头往菊花挤出他的内脏排泄物等)
将处理完毕的虫清洗一下,控水
往锅里倒油,小火加热把适量虫子依次放进去炸就好啦,炸至金黄就可以了(如果喜欢吃酥的口感的一定要小火复炸一次
将金黄的虫子捞出控油,用吸油纸吸油,往表面倒少许盐或胡椒粉即可。
小贴士
1、处理虫子的时候,挤出来是白色的时候说明已经处理干净了。
2、全程小火炸,这样不会糊也不会表面金黄内里不熟。
3、如果喜欢酥脆口感,一定要小火复炸。