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水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:8.07K
水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图

留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味

用料  

糯米粉 500克
大米粉 500克
水曲 250克
水 500克
盐 7克

水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法  

  1. 学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第2张

  2. 淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口不容易。

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第3张

  3. 短时间浸泡

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第4张

  4. 清洗

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第5张

  5. 沥干水分，北方蒙个纱布

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第6张

  6. 剁

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第7张

  7. 剁剁

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第8张

  8. 剁剁剁

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第9张

  9. 剁……开水烫，加少量盐

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第10张

  10. 加糯米粉、大米粉，筷子搅

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第11张

  11. 揉

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第12张

  12. 揉揉

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第13张

  13. 搓团，压模

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第14张

  14. 古色古香

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第15张

  15. 上锅

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第16张

  16. 出锅

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第17张

  17. 咬一口……

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第18张

  18. 儿童版

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第19张

  19. 嗯嗯

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第20张

  20. 出土文物？

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第21张

  21. 孩子们的最爱

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第22张

  22. 洗净冷冻，留住春天

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第23张

  23. 冰箱取出，剁剁剁……

    水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤图 第24张

小贴士

开水烫，很香。开水和面，很香很香。

Tags：水萩粑 清明粑 水曲 鼠曲草粑 青团 水曲粑鼠曲粑 鼠曲 水菊粑 鼠曲草 萩粑
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