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青团粑粑

栏目: 破壁机食谱 / 发布于: / 人气:1.29W
青团粑粑的做法步骤图，青团粑粑怎么做好吃

清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂
借问酒家何处有， 牧童遥指杏花村

用料  

糯米粉 1000克
粘米粉 25克

青团粑粑的做法  

  1. 清明时节雨纷纷， 路上行人莫断魂。
    马上清明节啦，这个时间段的蒿叶都是碧绿碧绿的，都很嫩

    青团粑粑的做法步骤图，青团粑粑怎么做好吃 第2张

  2. 用的是糯米粉和木薯淀粉 （玉米淀粉都可以 ）

    青团粑粑的做法步骤图，青团粑粑怎么做好吃 第3张

  3. 先焯水3分钟，然后捞出放入凉水浸泡五分钟 晾凉后挤干

    青团粑粑的做法步骤图，青团粑粑怎么做好吃 第4张

  4. 破壁机少 加点儿适量水 ，把蒿叶放进去30秒即可，我打的时间稍长 比较细腻（根据个人情况）

    青团粑粑的做法步骤图，青团粑粑怎么做好吃 第5张

  5. 把蒿叶汁倒进糯米粉 ，用手搅拌成团，放点儿适量的猪油或者色拉油都可以

    青团粑粑的做法步骤图，青团粑粑怎么做好吃 第6张

  6. 搅拌成这样就可以了

    青团粑粑的做法步骤图，青团粑粑怎么做好吃 第7张

  7. 提取一块大小 按压成饼包馅料

    青团粑粑的做法步骤图，青团粑粑怎么做好吃 第8张

  8. 提前准备的花生碎 ，我把它一个一个按压成团

    青团粑粑的做法步骤图，青团粑粑怎么做好吃 第9张

  9. 开水沸腾 上锅蒸 8分钟

    青团粑粑的做法步骤图，青团粑粑怎么做好吃 第10张

  10. 我用桂花稍微点缀了一下

    青团粑粑的做法步骤图，青团粑粑怎么做好吃 第11张

  11. 颜色慢慢变深

    青团粑粑的做法步骤图，青团粑粑怎么做好吃 第12张

  12. 最后刷油，晾凉后保鲜膜包一下即可使用了

    青团粑粑的做法步骤图，青团粑粑怎么做好吃 第13张
Tags：好吃 青团 青团粑粑
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