用料
白斩鸡(一人份)的做法
准备鸡腿一只
将鸡腿放入清水,加葱、姜、大料、料酒,煮8分钟,关火后再焖20-30分钟
准备蘸料生抽1勺,醋半勺,半勺糖,加蒜末、葱末和香油
将煮好的鸡腿撕成条
撒上料汁,完工。