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发表于:01-16
用料油豆腐30个猪里脊肉1鸡蛋一个姜2片葱1根盐适量料酒2勺生抽2勺酱油2勺青椒随意可以不放油豆腐包塞肉的做法猪肉剁成泥+葱(切碎)+料酒2勺+盐+鸡精+鸡蛋用手抓拌均匀(用手拌肉弹性比较好...
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发表于:02-22
茄汁がんも塞肉,没有がんも可以用油豆腐代替。がんも其实就是炸豆腐丸子,一种将豆腐弄碎,加入切碎的牛蒡、胡萝卜等作成的丸子,用油炸熟的食品。用料がんも一盒肉糜半盒姜汁1汤勺胡椒盐适...
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发表于:10-13
包小馄饨多余的肉就做了这个。用料豆腐3块肉250g(剩下包小馄饨)调料:生抽20g红烧酱油5-8g白糖7克淀粉2g水盐2.5g豆腐塞肉的做法12块豆腐塞肉共500g,这个是买来的现成的。然后这次是自己做...
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发表于:01-10
这个肉和豆腐的量,可以做图上盘子里的两倍量。用料油豆腐250g牛肉250g干香菇8朵姜10g韭菜3根鸡蛋1个玉米淀粉10g白胡椒盐生抽5g+15g料酒5g+15g糖一点点热水油豆腐塞肉(小美版)的做法1.牛肉...
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发表于:06-25
第一次做,很成功用料豆腐3大块肉400克香菇10朵鸡蛋2个葱1根盐巴适量克鸡精适量勺酱汁番茄沙司2勺耗油4勺酱油4勺白糖5勺水10勺豆腐塞肉末的做法肉香菇剁碎加盐巴鸡精两个鸡蛋搅拌均匀,备...
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发表于:08-06
用料油豆腐塞肉500g老抽15g生抽30g蚝油10g糖20-25g姜15g料酒20g热水500g油20g红烧油豆腐塞肉(小美辅助)的做法生姜+生姜在锅里爆香放入油豆腐翻炒加入剩余调料煮开后放入小美煮全熟蛋模...
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发表于:09-13
北方的冬天周末一家三口在家,做点家常菜也是不错的~用料调馅油豆腐6个猪肉250克葱末适量姜末适量老抽半勺(腌肉)生抽半勺(腌肉)蚝油半勺(腌肉)糖少许(腌肉)油1勺调汁料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1...
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发表于:09-28
用料油豆腐若干(超市买的现成的)肉馅儿配方猪肉适量姜末少许生抽4勺蚝油2勺葱油3-4勺香油1勺料酒2勺蛋清1个老抽1小勺(上色用就行)红烧汁配方生抽2勺蚝油1勺鸡精1勺肉香四溢的油泡豆腐塞肉...
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发表于:03-27
去菜场买菜看到不错的油豆腐,想起小时候姑姑做的油豆腐塞肉于是买回家打电话问了姑姑做法,觉得很好吃,分享给大家用料油豆腐9个(这个其实随便,因为我这个油豆腐挺大一个的)前腿肉或者五花肉2...
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发表于:08-09
孩子喜欢吃,说麻麻做得油豆腐塞肉和学校食堂的一样一样哒~😊用料油豆腐9只猪肉400克葱白少许生抽少许老抽少许姜末少许鸡蛋1个黄酒少许盐少许味精少许糖少许小蘑菇少量苏式红烧油豆腐塞...
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发表于:11-13
跟朋友学做的一道菜本人喜欢吃豆腐干所以觉得对我胃口用料清美大白干若干肉糜若干酱油适量白胡椒粉适量糖适量豆腐干塞肉的做法肉糜加酱油白胡椒腌一会儿清美大白干对角一切二中间横开...
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发表于:10-07
一口一个根本停不下来用料油豆腐16个肉馅100g香菇6朵胡萝卜1个豆腐1块耗油2勺生抽1勺葱1根盐适量胡椒粉2g白糖1勺油豆泡塞肉的做法油豆腐泡把头剪开掏空内部像这样掏空里面就可以了猪...
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发表于:09-17
苏锡一带很家常的包馅食品,嘿嘿~跟肉酿面筋一个道理,很方便很好吃很简单。(除了红烧,最简单啦,还可以烧汤)用料肉糜适量姜葱适量油豆腐按你肉糜的量决定黑木耳适量鸡蛋一颗家乡味—油豆腐塞...
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发表于:10-05
有一天下班后,心情很糟糕,在一家小店吃到的油豆腐塞肉,太好吃了,于是复刻了一下。用料油豆腐20个猪肉250克葱2根生抽1勺料酒2勺盐10克白糖20克香菇10朵蚝油1勺0失败的油豆腐塞肉的做法准备...
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发表于:05-11
用料香菜,小葱,姜,肉酱臭豆腐生抽,老抽,糖小米椒若干臭豆腐塞肉的做法香菜,葱,小米椒洗净切段料酒,盐,葱姜末拌匀肉糜臭豆腐洗净控水小火煎至两面金黄即可关火,放置几分钟备用将煎过的臭豆腐用菜...
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发表于:12-11
有了味好美照烧酱!可以解决准备特殊材料的烦恼😁先科普一下「日料三宝」(我起了名😃)1.日式料酒:与中国料酒不同,原材料为大米,类似于清酒,无色透明,酒精度不高2.本味醂:又叫味淋,日本特殊调味品...
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发表于:12-11
可以搜索我自制手工豆腐的方法,做豆腐很简单的,也不累。用料自制手工豆腐1块(1150克)食盐8克鸡蛋1个生粉10克植物油适量葱1段姜1块纯素手工豆腐丸子可代替油豆腐塞肉的做法老豆腐用手捏碎,...
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发表于:08-22
用料油豆腐10个香菇2朵葱1根姜3片料酒适量盐适量酱油适量紫菜1张老抽适量十三香适量淀粉适量豆腐泡塞肉的做法香菇、紫菜、葱、姜全部切碎肉馅加老抽生抽盐十三香淀粉,还有切好的配料搅...
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发表于:06-29
用料油豆腐130g猪肉糜200g油适量盐适量料酒适量鸡蛋清适量葱花适量蒜末适量香菜末适量豆豉适量鸡精适量白糖适量生抽适量豆豉蒸油豆腐塞肉的做法猪肉糜用料酒、蛋清、葱花、生抽按顺时...
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发表于:01-27
豆腐泡又叫油豆腐,豆腐泡塞肉比直接和红烧肉一起炖好吃多啦!豆腐泡吸收了满满的汤汁,咬一口会爆汁哦!用料油豆腐10-12个猪肉80克红薯淀粉4克生抽2勺老抽3勺盐2克玉米油15克糖2克油亮亮还爆...
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发表于:06-09
餐桌上只要有这道菜,我能吃一碗饭~可能这就是妈妈牌菜谱的魅力吧。除了在家里,很多饭馆和餐厅里我都没吃到过这道菜。现在我把这道菜的做法安利给大家,希望能将这份温暖也分享给你。用料...
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发表于:10-16
某人最爱油豆腐,看到朋友圈有人吃,立马买肉回来让我试做用料油豆腐9个猪肉250克鸡蛋1个淀粉3勺姜5片料酒1勺盐适量生抽1勺(调馅用)五香粉少许小米椒1个小葱3根香油1勺生抽2勺(红烧用)老抽1勺...
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发表于:12-18
用料面筋若干个生抽两勺黄豆酱一大勺肉沫三百克油面筋油豆腐塞肉的做法调肉馅,家里小孩不吃葱姜蒜,所以都没放,各位按自己喜好调制肉馅。我放了一个鸡蛋,一点生抽和料酒,还有一点玉米粉。准...
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发表于:08-21
油豆腐:富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用,油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。炸制油豆腐,火...
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发表于:11-16
还是因为没有面筋卖。创新的,油豆腐好像很容易定型,不错用料油豆腐12个猪肉馅半斤藕一节香菇4大朵油两汤匙生抽三汤匙淀粉半小勺油豆腐塞肉(藕碎香菇版)的做法藕和香菇剁碎、掺生抽香油姜...