如皋香肠春卷

如皋当地过年都要吃春卷，但是很多人家都爱用咸肉，我更喜欢用如皋香肠。

用料  

如皋香肠春卷的做法  

1. 大蒜叶跟筋部分对半切开，蒜叶切差不多1厘米段碎，放两勺海天味极鲜酱油，搅拌均匀。

2. 如皋香肠咸甜适中，在国际上得过金奖，不懂得可以先百度。

3. 香肠先切片

4. 再切碎

5. 老家镇上买的手工现做春卷皮

6. 五个鸡蛋在油锅里划散，大蒜叶腌制半小时以后三种食材搅拌均匀。

7. 像折红包一样卷起来

8. 中小火油炸，棒呆。

小贴士

好久好久没有下厨了，过年回老家每天给爸妈下厨做好吃的。