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【牛奶蒸蛋】旺仔牛奶Q弹滑蛋

栏目: 蒸蛋 / 发布于: / 人气:1.2W
「牛奶蒸蛋」旺仔牛奶Q弹滑蛋的做法步骤图

超快手 只要注意几个小tips就完全可以成功 口感超好吃 像布丁

用料  

旺仔牛奶小盒装 125ml
柴鸡蛋一枚 60g
温水 30ml
白砂糖/蜂蜜 随意
勺子/叉子/筷子 搅拌用

【牛奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋】旺仔牛奶Q弹滑蛋的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中搅拌至没有粘稠都成浓液体状

  2. 加入温水 （此时可依照个人口味加入白砂糖/蜂蜜）并搅拌

  3. 慢慢倒入旺仔牛奶（我是直接插上吸管然后捏奶盒肚子 牛奶从吸管里直接涌出来） 挤一些牛奶就搅拌一下 不要一回倒进去

  4. 直到牛奶倒完 搅拌至没有气泡（有条件的可用过滤网捞掉）

  5. 最重要的一步来了！ 把碗用保鲜膜封住（不要让空气跑进去）平整的封好

    「牛奶蒸蛋」旺仔牛奶Q弹滑蛋的做法步骤图 第2张

  6. 放入蒸锅/煮蛋器（我是用煮蛋器） 中 加入水 蒸10分钟左右  当当当当！！！

    「牛奶蒸蛋」旺仔牛奶Q弹滑蛋的做法步骤图 第3张

小贴士

其实碗里面添加什么都行 依照个人喜好来  我的话强烈推荐葡萄干/椰子片/虾仁/燕麦碎

Tags：弹滑 牛奶 旺仔 蒸蛋
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