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用料
山药肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋~的做法
铁棍山药两根,肉沫(7分瘦3分肥,加料酒生抽盐调味,我还加了几只虾仁),鸡蛋做法:
山药用刀拍碎剁烂,或者搅拌机20秒
加入肉沫拌匀,装在碗里
搅拌
整只鸡蛋磕到肉沫山药上
隔水蒸,水开后转中火,15分钟
出锅滴几滴麻油和生抽清淡、美味、营养[馋嘴]