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下酒菜

  • 无料包无添加自制十三香小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的无料包无添加自制十三香小龙虾方法
    发表于:12-29
    因为疫情堂食关门,外卖觉得处理不干净。从菜场买了2斤小龙虾,自己做。无添加,下面条超香!用料小龙虾2斤盐适量十三香2勺八角1个姜5片啤酒1听生抽2勺糖1勺蒜1整个干辣椒3个香菜1根黄瓜1根小...
  • 爆炒五彩酱牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-15
    用料酱牛腱200克仔姜8片红彩椒五分之一只黄彩椒五分之一只绿彩椒五分之一只蒜苔4根洋葱四分之一个小米椒4个独蒜1个味好美鲜辣粉适量盐适量味极鲜适量玉米油适量料酒1勺爆炒五彩酱牛肉...
  • 蒜香小龙虾不辣哦的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    我婆婆吃不了,做一次不辣的尝试下用料小龙虾尾1斤大蒜一头盐少许生抽3勺蒸鱼豉油3勺耗油5勺蒜香小龙虾不辣哦的做法解冻小龙虾,扒大蒜,建议用搅蒜器,快速切碎,切出来的蒜蓉比较好锅里放油,一...
  • 超适合夏天的低脂鸡肉叉烧卷!食谱大全及做法,烹饪好吃的超适合夏天的低脂鸡肉叉烧卷!方法
    发表于:12-31
    夏天想吃点凉的卤味,想到了日式叉烧的做法,就试验了一下,很好吃很清爽,来记录一下,大家可以参考用料鸡腿肉两只蒜三瓣蜂蜜一勺蚝油一勺老抽半勺酱油两勺黑胡椒末一点鸡粉一勺盐半勺超适合夏...
  • 0油——家庭烤五花肉ヾ(≧▽≦*)o!食谱大全及做法,烹饪好吃的0油——家庭烤五花肉ヾ(≧▽≦*)o!方法
    发表于:02-25
    居家隔离的日子里,需要给自己一点动力。一款烤五花肉,希望大家喜欢!这集你会学到:1.五花肉怎么选,怎么处理;2.烤五花肉火候的掌握;3.讨论:烤五花肉的最佳拍档~用料五花肉300克蒜片、辣椒圈按需...
  • 正宗美味的青椒蒜香小龙虾(低脂版)怎么做
    发表于:12-31
    无油小龙虾会好吃吗?在我这儿,必须好吃呀!...
  • 十三香毛豆「简易但不简单」食谱大全及做法,烹饪好吃的十三香毛豆「简易但不简单」方法
    发表于:03-08
    可能很多人跟我一样,家里称了八角茴香桂皮可能半年用不了一次。攒着只是为了很可能再也不会做的炖肉或者毛豆……本着断舍离,能省尽省的原则,开发出了用基础材料就能做的可口毛豆。十三香...
  • 굴무침韩式凉拌生蚝下酒菜下饭家常小菜食谱大全及做法,烹饪好吃的굴무침韩式凉拌生蚝下酒菜下饭家常小菜方法
    发表于:03-13
    用料生蚝1斤梨4分之一洋葱(可省略)半个水芹菜50克小葱4根鱼露0.5勺辣椒粉2勺韩式虾酱1勺蒜泥1勺白糖1.5勺醋1勺料酒1勺芝麻少许克香油1勺굴무침韩式凉拌生蚝下酒菜下饭家常小菜的做法...
  • 烤箱烤肉/酥脆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    香辣酥脆,一款减肥人也扺挡不住其诱惑的美食,gogogo用料五花三层肉1斤蒜2瓣姜2小片生抽2勺老抽,耗油,香油,白芝麻,辣椒粉,孜然粉,白糖各1勺盐1丢丢烤箱烤肉/酥脆的做法五花三层肉切片儿(非常时...
  • 下酒菜鸡翅尖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-11
    真的馋酒香。闻闻就行~闻着窖藏酱香,必须配个下酒菜用料鸡翅20个干辣椒5个姜5片盐少许生抽2勺油20克蒜10瓣陈醋5勺海带100克洋葱1个花椒20粒糖一点点下酒菜鸡翅尖的做法热油炝花椒,辣椒。...
  • 白酒烧花蛤(附带吐沙妙招~)食谱大全及做法,烹饪好吃的白酒烧花蛤(附带吐沙妙招~)方法
    发表于:03-24
    炒花蛤呢...真的是学会之前你可能会觉得很麻烦很复杂,但其实做起来很简单,做好后端出去又很唬人的一道菜,真的是解馋、下酒、招待亲友不能缺少啊,快快学起来~首选花蛤,因为花蛤的肉厚,口感比...
  • 绝对不会糊的炸花生米食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对不会糊的炸花生米方法
    发表于:12-24
    很多人炸或炒花生米的时候不会判断是不是熟了,经常看着很好,但是出锅之后就糊了,这时我们需要一个秘密小武器,那就是一颗去了皮白胖胖的蒜瓣,学会这个方法就再也不会炸糊了用料花生米适量油...
  • 下酒菜~麻辣腊鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    腊鸭的营养价值与功效鸭肉具有滋阴补虚、补血行水等功效。鸭肉有滋阴补虚的作用,鸭肉性质略寒,因此可以滋阴补虚,清理体内的热毒,食用后清热去火,适合那些阴虚内热的人食用。另外鸭肉还可以...
  • 懒人版 麻辣虾尾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    用料小龙虾3斤姜适量葱1根蒜适量开水或啤酒600毫升瓶芹菜1把懒人版麻辣虾尾的做法将买回来的小龙虾清洗干净,去虾头虾线。取适量葱、姜、蒜切好备用。锅烧热加入200克油,油热后依次加入...
  • 武汉烧虾子撮虾子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    用料虾3kg蒜三头姜一大块葱一把生抽3勺酸菜100克火锅料100g紫苏料100g片啤酒两瓶菜籽油250g武汉烧虾子撮虾子的做法今天看到潜江小龙虾还活蹦乱跳就想晚上撮一顿虾子买了大约4斤小龙虾...
  • 正宗美味的自制街头烤薯角怎么做
    发表于:03-15
    幼儿园旁有个三轮车小摊,我们常常光顾。那位大姐好像是从云南来的,卖的是煎土豆和豆腐,风味独特。孩子毕业后很少路过了,再后来专门去买,也“寻隐者不遇”。想吃就只能自己动手了。土豆外皮...
  • 好吃到连壳都舍不得扔的蒜蓉小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到连壳都舍不得扔的蒜蓉小龙虾方法
    发表于:12-22
    用料小龙虾一斤半大蒜两个盐适当糖一小勺蚝油二勺好吃到连壳都舍不得扔的蒜蓉小龙虾的做法小龙虾刷刷刷白白,去内脏,去虾尾。超多蒜,辅食机料包成泥。虾沥水后下锅炸红捞起。平底锅小火炒...
  • 糟卤毛豆软糯版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    记忆里的味道用料毛豆800克酒糟一包糟卤毛豆软糯版的做法清洗几遍,泡一下。两头剪口。焯水八分钟,放凉。拿个大盆,放糟卤。大概一斤一包。冰箱冷藏两小时。我是放到明天吃的。...
  • 黯然销魂鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    自几年后的一次更新用料干辣椒看个人吃辣程度老抽适量生抽适量蚝油适量料酒适量盐适量鸡爪看心情煮香叶适量葱3根黯然销魂鸡爪的做法配料表先剪甲切块冷水晾过的依次加入香料酱料关小...
  • 新派·意大利黑帮虾食谱大全及做法,烹饪好吃的新派·意大利黑帮虾方法
    发表于:12-13
    这道菜的创作灵感来源于川菜的椒麻虾,算是川式西做的菜系。口感上层次分明,每一层都能给味蕾狂轰乱炸一番!之所以取名为黑帮虾,是觉得入口的麻、辣、酒的香醇以及盐的原声咸香像四把冲锋枪...
  • 自制下酒小吃鱿鱼丝食谱大全及做法,烹饪好吃的自制下酒小吃鱿鱼丝方法
    发表于:03-24
    原味鱿鱼丝用料渔民新鲜晒制鱿鱼干自制下酒小吃鱿鱼丝的做法取鱿鱼干一只清水泡发5分钟烤盘铺上锡纸,180度预热十分钟,剪成两半后的鱿鱼干放烤盘上放进烤箱150度烤十分钟后翻另一面继续...
  • 焖鸭脚如何做才美味,怎么做焖鸭脚简单又好吃
    发表于:02-25
    用料鸭脚500克辣椒2个酱油2勺八角1个姜5片生抽2勺蒜5瓣香叶6片料酒适量焖鸭脚的做法1.水开下姜片料酒鸭脚焯水,后鸭脚和所有的配料下锅焖20-30分钟,卤一下,2.倒油烧热,放蒜末姜末爆炒出香...
  • 辣子鸡(下酒菜)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-20
    家常川式辣子鸡,另加入炸出酥脆表皮的土豆块。鸡肉炸的较干,可以做很好的下酒菜。用料鸡全腿(中等大小)3只鸡胸1块干辣椒70克蒜瓣10个姜片5g香芹一小把土豆2个花椒15g大葱白一根辣子鸡(下酒...
  • 鱿鱼肝烤鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    这是一道日本居酒屋的下酒菜,也有生吃的版本叫鱿鱼盐辛,国产鱿鱼不敢做生的,这道菜怕腥的朋友千万不要試,怕你们做着做着就吐了哈哈。受得了鱿鱼肝腥味的小伙伴表示一试上瘾,欲罢不能。用料...
  • 安徽霉豆子如何做才美味,怎么做安徽霉豆子简单又好吃
    发表于:02-25
    这个是我们小时候吃的,老人家都会做,特别下饭,吃早饭用料黄豆500克干辣椒适量芝麻盐100克安徽霉豆子的做法黄豆泡水一夜泡好的黄豆用冷水煮,一个小时后闷一个小时,然后晾干,放在泡沫箱发酵5...