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活力早餐│酸奶蒸蛋糕

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:9.26K
活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤图

参考分量：6寸，蒸制时间：40分钟

用料  

鸡蛋 4个
酸奶 180g
色拉油 20g
展艺低筋粉 100g
展艺细砂糖 70g
柠檬汁 3滴

活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法  

  1. 将色拉油和80g酸奶搅拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 加入细砂糖搅拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 筛入蛋糕粉搅拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 倒入2个蛋黄和剩余的酸奶搅拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 加入剩下的蛋黄搅拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 蛋白里加入柠檬汁打发成鸡尾状

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 倒回剩下的蛋糊中翻拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 倒入模具中6分满入锅蒸40分钟

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 倒扣冷凉脱模

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 切片摆盘装饰即可

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤图 第12张

  12. ㄟ(⊙ω⊙ㄟ)

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤图 第13张
Tags：蛋糕 酸奶 早餐
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