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发表于:01-28
用料鸡蛋1个盐或酱油少量,但必加葱花少量香油2滴蛋羹,水蒸蛋,偏水嫩型的做法必需的东西有三样,蛋,水,盐,其它的都是调口味的东西蛋,一个大约50克,打散。加水,与蛋的比例是1.5(浓郁)到2(稀嫩)加盐少量...
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发表于:12-29
用料蛤蜊/花蛤/车螺10个左右鸡蛋3个或4个盐少许水一海碗你也可以做的蛤蜊蒸蛋的做法1.煮蛤蜊清汤:汤锅放一海碗清水和蛤蜊,加入姜丝煮开,煮至蛤蜊打开后关火,放凉(忘记拍图)2.打蛋液:打三个鸡...
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发表于:01-07
小时候贪玩,不正经吃饭,俺妈咪总给我做鸡蛋羹吃,润润滑滑的一口就进肚里了。长大了,又想起了那好吃的鸡蛋羹,干脆自己做个吧。做了几次后发现,看似简单的鸡蛋羹,其实可以做出很多花样来。用料...
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发表于:01-16
用料鲎籽适量蛋2个葱花少许盐适量酱油少许香油少许鲎仔蒸蛋的做法鸡蛋和温水以1:1的比例搅拌均匀,加入盐,过滤入蒸锅蒸至刚定型(要盖盖子或包上保鲜膜),放入鲎籽蒸5分钟左右趁热,加入美极酱...
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发表于:01-18
用无水锅做蛋羹,很省心,不用担心水蒸汽会弄出蜂窝啥的啦。用料鸡汤鸡蛋盐少许无水锅做的鸡汤蛋羹的做法鸡蛋敲入碗里,加大约2-3倍的现成鸡汤,少许盐,打散,用滤网滤掉沫沫。把小碗放碟子上,倒入...
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发表于:01-09
用料鸡蛋两个玫瑰花一两白砂糖适量玫瑰蛋羹的做法玫瑰花用沸水冲泡。第一泡的水倒掉,第二(或第三泡)的花茶水,去渣取汁冷却将1中冷却的花茶水,生蛋黄和白砂糖放入碗中拌匀用过滤网将步骤2过...
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发表于:12-20
【香椿蛋羹】春天香椿芽就出来了,我这个小城市2元一把好便宜……切菜时菜板都是香的,这个蒸蛋很爽口,只放一点盐调味就行~春天的时令菜,大家可以做做看~用料香椿芽鸡蛋盐水香椿蛋羹的做法...
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发表于:03-23
学生党,能做饭的工具很少....宿管大妈晃一圈,少一样,最终掩藏最好的还是一个双层的蒸蛋器某宝,包邮价也就是20左右吧围观,宿舍狗的幸福小三日吧~用料蒸蛋器一个锅碗瓢盆一样一个蒸蛋器的故事...
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发表于:01-16
用料鸡蛋2个虾皮1小把松茸温开水盐味精鲜味蒸蛋的做法松茸泡软,切小丁鸡蛋轻轻打散,缓缓加入温开水(水不能烫),水量与蛋液比例为2:1再加入虾皮和松茸丁,再加入少量的盐和味精,轻轻搅拌均匀封上保...
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发表于:02-17
纯肉蒸蛋太腻,家里还有根山药,直接剁了混入,意外好吃。不像纯肉饼争蛋那么腻。用料山药根鸡蛋1个(这次用3个鹌鹑蛋)肉适量盐适量生抽大半勺小汤匙淀粉2小勺易做蒸菜——山药肉蒸蛋的做法肉...
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发表于:03-21
本人很喜欢吃蘑菇,突发奇想,用蘑菇和蛋一起蒸味道会怎样呢?虽然没什么卖相,但滑滑的嫩嫩的没想到挺好吃的。很简单的一道营养菜用料鸡蛋2只蘑菇5个葱少许豆瓣酱一勺鸡粉少许盐适量糖适量蘑...
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发表于:12-30
海参是高营养食物,其中富含的硒对癌症患者尤其好!可是由于海参没有什么味道,一般我们在家做都要用高汤红烧,比较麻烦,今日为了省事研究出一款超快的海参制作方法,而且营养均衡,不用油炒更健康...
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发表于:12-29
姐妹,一定要试试这个南瓜蒸蛋,赞赞赞赞赞赞赞绝了用料鸡蛋1个牛奶三勺南瓜一个超级好吃的贝贝南瓜蒸蛋的做法买一个南瓜🎃,像我这样,把上面切开,把内瓤用勺子🥄取出一个鸡蛋打碎放入碗中,放...
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发表于:12-26
很可爱的杯杯吧~在外头买布丁吃的时候留下来嘀~~~~本来是想研究布丁的,然后研究了下布丁的原料,恩恩恩……最后,删减剩下:牛奶和鸡蛋,就变成了牛奶鸡蛋羹。。。然后,没注意时间,貌似蒸太久了...
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发表于:12-21
简单易做又鲜美用料鸡蛋3个干香菇3朵葱花盐,味精,糖,生抽,芝麻油香菇蒸蛋羹的做法干香菇泡发,用刀切成丁。鸡蛋3个用筷子打散,加入香菇丁、泡香菇的水(鸡蛋和水比例大约1:2),少许盐,味精,糖,搅匀。...
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发表于:03-14
海参相当于海里的人参,肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一。其性温补,足敌人参”,能消除疲劳,提高人体免疫力。蒸上一碗滑嫩细腻、美味滋...
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发表于:03-06
你知道吗?螃蟹和鸡蛋一起蒸,螃蟹鲜美,鸡蛋嫩滑,鲜的掉毛😄哦~用料鸡蛋2个螃蟹1只姜2片生抽半勺芝麻香油半勺清水500ml螃蟹🦀蒸蛋#麦子厨房美食锅#的做法准备好食材鸡蛋两个打散加入500ml清...
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发表于:03-22
截图来自【cookingwithdog】萌女教你做跟她一样卡哇伊的♥抹茶蒸面包♥方子来自:cookingwithdog蛋糕虽然美味,但是烤制的蛋糕小朋友吃了容易上火,把烤箱换成蒸笼,也能做出一样美味的蒸蛋糕...
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发表于:12-22
爽滑鲜香四季皆宜菜谱来自美食天下的赛菲我觉得好搬过来的。。用料鸡蛋2个豆豉鲮鱼(罐头)1条葱1条芝麻油豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法将鸡蛋兑冷开水打匀。将鲮鱼切成细块。将葱切成葱花用一半...
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发表于:12-22
嫩滑的鸡蛋加上鲜香的虾仁和醇香的牛奶,Goooooood!!用料鸡蛋2虾仁少许牛奶可没有,适当加盐少量香油几滴虾仁牛奶水蒸蛋的做法准备材料打两个鸡蛋搅拌匀加1:1的水(这手不怎么漂亮,忽略)再次搅...
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发表于:01-07
用料鸡蛋一枚番茄一个稍大的盐少许虾皮葱花香油茄香蒸蛋羹的做法番茄去除上方的蒂部,将内心挖空,放在小托碗上待用(挖出来的瓤可以直接吃掉,也可以另做一个凉拌西红柿)打一枚鸡蛋,加入很少很...
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发表于:12-30
儿子现在一岁多了,基本上每天都要吃一个鸡蛋,蒸水蛋是最能帮助他消化和吸收的,所以我每天也是不厌其烦的变着花样给他蒸水蛋吃。用料鸡蛋1颗橙汁约100ML蔓越莓干橙汁蛋羹的做法准备鸡蛋一...
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发表于:03-14
用料盐克鸡蛋个蒸蛋和布丁的做法图图图图图...
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发表于:12-21
用料鸡蛋3个皮蛋1个玛瑙蒸蛋的做法1.准备材料。2.皮蛋切成小丁,尽量多选用皮蛋的蛋清,蛋黄少用些。3.鸡蛋壳扎一个大孔,挑开里面的鸡蛋薄膜。4.给里面塞入一些皮蛋丁。5.鸡蛋整个用保鲜膜...
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发表于:01-06
【摩卡蛋羹】外观色泽与摩卡有一些出入了(名字有些牵强),意境不错啦,自恋一下。早上看到这个杯子在角落里搁置着,取出来看着它思绪良久。人都说女人是感性的一点都不错,那刻突然有一丝感伤涌...