电炖锅食谱

蛏干鸽肚汤

发表于：01-11

学习的冲在前，管后勤的也不能落后，每天好吃好喝的伺候着呢。来一碗鸽子炖猪肚，配了花生和蛏子干一起炖，清凉滋补的。用料蛏干鸽子猪肚花生蛏干鸽肚汤的做法所有材料一起丢进炖锅，加足水，加料...
牛腩春笋煲

发表于：03-23

春天的季节，继续疯狂的撸春笋，现在我的剥笋技术简直炉火纯青，说个简易大法：用刀从笋根向笋尖纵向的深深的划入一刀，刀锋要直抵笋肉，不用害怕伤到他，然后从划破的地方用力向两边一剥，力度和手法...
小朋友也可以轻松做出好喝的香菇土鸡汤

发表于：12-29

又到周末了，朝朝作业写完后没啥事做，看他无聊，把今晚炖鸡汤的重任交给他了。食材简单，做法简单，味道和营养不简单。用料青脚土鸡半只新鲜香菇300g生姜15g盐5g醋5g小朋友也可以轻松做出好喝...
折耳根炖排骨汤

发表于：12-24

折耳根，又名鱼腥草，西南地区冬季特色蔬菜，也可入药。这是一种令人爱憎分明的食物，喜欢的人觉得很好吃，不喜欢的人极度厌恶。市场上可以买到折耳根的叶子和根部两种。叶子为绿色或深褐色，主要...
无花果甜芋炖牛尾

发表于：01-18

郑重给大家推荐这道汤，虽然又是俺胡乱想出来的搭配，8过，超好喝啊。。牛尾酥软，甜芋糥香，因为有无花果，汤汁特别鲜甜，超级靠谱哇。。打小我就嘴馋得一踏，就喜欢吃零嘴，各式鲜果，干果，蜜饯，果仁之类...
竹荪猪蹄汤

发表于：12-28

竹荪与猪蹄搭配，绝对是一级棒的！这道汤，不仅可以改善冬燥症状，而且啊，汤汁喝起来也不觉得油腻哦，反而是清淡甘香呢。用料竹荪猪蹄蜜枣竹荪猪蹄汤的做法食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。将竹荪浸泡2小...
啤酒卤蛋电炖锅版

发表于：03-24

宿舍还剩一瓶啤酒将它赶快消灭掉用料鸡蛋啤酒排骨生抽小米辣盐啤酒卤蛋电炖锅版的做法蒸鸡蛋蒸的比煮的好吃，蒸好后过凉水，剥皮将食材调料全部放入锅中，高档煮...
海底椰双杏虫草排骨汤

发表于：12-30

家里一家老小都感冒咳嗽~怎么喝药都没用索性不喝了，既然药补不行那就转为食补，食材都是润肺止咳的~因为加了苦杏仁，所以汤是有点苦味的，接受不了的筒子们慎做！PS:苦杏仁不能多加，我就加了8粒...
玉米猪手汤

发表于：12-19

猪手浓郁的香味，加上又香又糯的玉米，营养又美味，简直就是绝配。用料玉米棒两个猪手（最好是前蹄的）1-2个均可胡萝卜一个生姜少许八角、大料少许玉米猪手汤的做法猪脚斩小块飞水，捞出洗净待用...
桃胶银耳盅

发表于：03-22

补充胶原蛋白用料桃胶适量银耳适量冰糖适量干百合适量枸杞适量水根据个人喜好增减桃胶银耳盅的做法糖量和水量都根据自己喜好增减，材料泡发后放入炖锅，小火慢炖至桃胶融化即可。...
茶香烟熏鸭

发表于：01-18

用料梅酒鸭腿3只茶叶葱姜适量花椒1小把盐大米面粗砂糖茶香烟熏鸭的做法将花椒用擀面杖碾碎，与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄鸭腿洗净擦干，用炒好的椒盐（用量要比正常烧菜多很多哈，类似于卤！）均匀...
烟熏膀蹄蔬菜豆子汤

发表于：01-09

用料豆子一杯，煮熟熏猪膀蹄一个鸡肉香肠一小根香菜一小把土豆1个尖椒一个烟熏膀蹄蔬菜豆子汤的做法小号土豆1个切丁，尖椒一个切碎，煮熟的豆子一杯鸡肉香肠一小根切薄片，香菜一小把切碎所有...
大骨炖棒菜

发表于：12-26

棒菜，在长江流域都有种植，川渝食之，江浙食之，各地都有各地的特色做法。我母亲特别喜欢吃棒菜，我们方言称之为“菜菩头”。一般母亲会选取有骨髓的猪腿骨炖制。炖上一两个小时，骨头的香气，骨髓...
猴头虫草煲肋排

发表于：12-31

这道药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛、气虚浮肿、消化不良、胃疼胃溃疡以及神经衰弱等疾病的治疗药膳。猴头菇：中国传统的名贵菜肴，肉嫩...
鸡爪竹荪玉米汤

发表于：03-23

竹荪具有补气清热、润肺利湿的功效，还护肝“刮油”。很多食材，太下火的往往“太寒”易削肾，太补气的又性燥易上火。这道汤，竹荪清热，加芡实补气，鸡爪富含胶原蛋白，添少量排骨和玉米提味。非常...
清燥润肺汤

发表于：12-22

每次回广州，总喜欢到祈福菜市场买煲汤的料包，既方便又容易带回苏州。“燥”是秋季气候的特点。秋燥消耗津液，并从口鼻先行入肺。如果不及时化解，会出现口干口渴、食欲不振、尿少便秘、体重...
酸辣开胃牛肉

发表于：12-23

啊真的是太久没有更新了，因为最近在怀孕所以没有怎么做饭。前几天买了朋友推荐的一种牛肋条，回来想了想还是想吃点酸酸辣辣带汤的，就做了这个菜，材料很简单，有肉有菜还有汤，配米饭和面条都好...
猪蹄炖花生

发表于：03-22

记得生娃娃后，婆婆常常喜欢做猪蹄炖花生，到后来才明白它用处，婆婆真是用心良苦，受益的自然是我，即美容又利于下奶水。从那以后便爱上了这味道。用料猪蹄月子酒（绍兴花雕洒）盐、姜猪蹄炖花生的...
双笋腌鲜汤

发表于：01-01

腌笃鲜最传统的做法只用咸肉、鲜肉、竹笋这三种食材，但平常人家也有各种各样的衍生做法，如有加百叶结的，有加火腿的，还有加莴笋加小菜心的，各种版本各种美味。今天清理冰箱，找出过年时腌的最...
黄豆蹄膀汤

发表于：01-18

用料蹄膀黄豆生姜盐黄豆蹄膀汤的做法蹄膀洗净，适当划刀，飞水；黄豆泡过夜慢炖锅（slowcooker）中加足水，放入蹄膀，黄豆，姜片炖4-6小时，加盐调味即可小贴士个人觉得最简单原味的炖法，对蹄膀的新鲜程...
花期参鲍鱼煲鸡汤

发表于：12-19

花期参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参提气助火，花期参有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用，而且服后不会上火，平时烟酒过多的中年男士也可用它来泡水喝。花旗参是夏...
鲨鱼骨响螺炖鸡

发表于：03-26

补中益气，提高机体免疫力用料老母鸡鲨鱼骨响螺红枣姜海盐鲨鱼骨响螺炖鸡的做法鸡去除包装后洗净，依据个人喜欢去头尾响螺和鲨鱼骨置于温水中浸泡1.5小时，并清洗干净所有食材放入砂锅内。...
橘子的鲫鱼豆腐汤

发表于：03-20

用料鲫鱼1条葱姜蒜适量白玉菇1包小青菜数根豆腐1盒橘子的鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼洗净、擦干（擦干不容易油嘣、皮也更容易煎完整哦），背上划刀口，塞入姜片。肚内塞入葱白段、姜片，去腥。锅内少...
花生枸杞炖蛋

发表于：12-22

医书介绍枸杞用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症，花生民间又称之为“长生果”花生枸杞都是滋阴补肾的好东西，再加上鸡蛋的组合。这次做成的是甜品，偶尔...
美容养颜花胶虫草花炖排骨

发表于：02-24

用料花胶适量虫草花适量排骨适量玉竹适量沙参适量姜片2片美容养颜花胶虫草花炖排骨的做法把炖汤的材料准备好，然后洗干净。材料分别为：玉竹、姜片、沙参、虫草花。花胶洗干净后隔水蒸10...

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