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五香蘿蔔乾（烤箱版）

欄目: 五香食譜 / 發佈於: / 人氣:1.17W
五香蘿蔔乾（烤箱版）的做法步驟圖

用料  

青皮蘿蔔 4根
生抽 適量
五香粉 適量
辣椒麪 適量
香油 適量
鹽 少量
糖 適量

五香蘿蔔乾（烤箱版）的做法  

  1. 蘿蔔切條狀，放入盆中加入多量的鹽，醃一小時等蘿蔔出水。然後將蘿蔔條攤開，如果能放在太陽下曬三天最好。
    如果天氣不好，只能採用我這個辦法了，放入烤箱托盤，上下火150~200度，旁邊用電風扇小風吹，形成熱風對流。
    一小時一小時的烘製

    五香蘿蔔乾（烤箱版）的做法步驟圖 第2張

  2. 就這樣慢慢的脫水

    五香蘿蔔乾（烤箱版）的做法步驟圖 第3張

  3. 差不多瘦成這樣子，放涼。

    五香蘿蔔乾（烤箱版）的做法步驟圖 第4張

  4. 調味料準備（最後一瓶是辣椒粉）

    五香蘿蔔乾（烤箱版）的做法步驟圖 第5張

  5. 我這個是在戶外曬了一天半，接着天氣下雨了。心裏總是顧忌這戶外曬太陽有很多灰塵，所以調味醃製前用清水淘洗了一遍，看着清爽多了。

    五香蘿蔔乾（烤箱版）的做法步驟圖 第6張

  6. 加入調味料和鹽少量、糖稍多，最後燒熱油澆上。
    完工
    冰箱靜置一天即可。

    五香蘿蔔乾（烤箱版）的做法步驟圖 第7張
Tags：五香蘿蔔乾烤箱版 蘿蔔乾 烤箱 五香
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