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簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）

欄目: 宿舍食譜 / 發佈於: / 人氣:6.3K
簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖

依舊是隔離期間，餃子已經搞了不知道多少次，心心念唸的肉夾饃因爲沒有電餅鐺一直沒搞，今天就嘗試着做了一下，好吃到一塊肉都沒剩下

下方的料，你不用看😂😂
我所有的選單的原則就是，有啥放啥

用料  

麪粉 克
五花肉 克
大蔥 根
香菜 根
酵母 克
鹽 克
糖 克
幹辣椒 個
八角 個
花椒 粒
生抽 勺
冰糖 克
老抽 勺
姜 片
水 克
雞蛋

簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法  

  1. 先說麪餅
    1. 水+麪粉+酵母（我放了點牛奶），攪和攪和攪和成絮狀（就是這個樣）


    有很多人怕和麪粘手，其實弄成這個樣子，再撒點乾麪粉，幾乎不沾手

    簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖 第2張

  2. 開始和麪，你看，很乾，不沾手

    簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖 第3張

  3. 2. 和成這個樣，當你揉不動，就放一會兒，你會發現好揉很多很多很多

    簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖 第4張

  4. 3. 放冰箱一晚上
    或者是常溫發酵
    反正能發酵成兩倍大的樣子就行

    簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖 第5張

  5. 4. 擀長了，卷一下

    簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖 第6張

  6. 5. 捲成這樣，放一下
    其實無所謂……我也沒嚐出來區別

    簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖 第7張

  7. 6. 因爲最後……都是這個樣子滴

    簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖 第8張

  8. 烙一下，用啥也行，熟了就行
    英雄不問出處嘛

    簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖 第9張

  9. 做肉1.
       醃肉（忘記拍圖了😂），總之就是有啥放啥，我放了味極鮮，鹽，耗油，八角，幹辣椒，蔥薑蒜，洋蔥，十三香（有人會覺得沒有大料就不做了，你想想十三香不就是大料磨的😂），我放這些僅僅是因爲我有這些，反正隨意
    做肉2.
       先放油+放糖炒到融化+肉那一堆+醃肉的東西都放進去，煮煮煮飯地老天荒，越久越軟爛
       然後你隨便放鹽辣椒啊調味就可以了

    簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖 第10張

  10. 這是煮出來的樣子，雞蛋是煮好了放進去的，也好吃

    簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖 第11張

  11. 剁剁剁剁，唉，缺陷就是今天沒有香菜，少了靈魂

    簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖 第12張

  12. 肉夾饃

    簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖 第13張

  13. 蛋夾饃

    敲重點！！！把煮肉的湯澆點進去，是香菜之外的第二靈魂


    至於怎麼從中間切開就不用教啦，大家都會的

    簡易肉夾饃，宿舍版肉夾饃（不用太多大料）的做法步驟圖 第14張
Tags：簡易 簡易肉夾饃 太多大料 宿舍 肉夾饃
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