用料
什錦雞湯的做法
雞和五花肉洗淨切塊、焯水,放入燉鍋;海蔘發好切段放入;加薑片、泡好的香菇、蟲草菇、木耳、鵪鶉蛋、海米,放水沒過所有材料
隔水燉四小時。加鹽調味即成。
小貼士
我用的天際燉鍋、隔水燉,營養不流失。