這道菜是俄羅斯民族的一道家常菜餚，這道菜不僅口味上濃郁酸甜，再營養上也可以用豐富來形容。
今天的我把這道在做法上融入了中國人的飲食習慣，但又保留了羅宋湯的營養，又能開胃增加食慾。
用料
| 西紅柿 | 3個 |
| 土豆 | 1個 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 黃油 | 15克 |
| 番茄醬 | 2大勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 鹽 | 3克 |
| 小蔥 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 雞精 | 1勺 |
中式羅宋湯的做法
牛肉浸泡出血水切塊放入壓力鍋按煮牛肉鍵！
圓蔥、土豆切丁，西紅柿切十字刀放入沸水中煮一下去皮也切成丁備用！
不粘鍋燒熱，放入黃油，先下入圓蔥翻炒，再下入土豆、西紅柿翻炒均勻，倒入煮好的牛肉和牛肉湯！
小火燉煮10分鐘，水開後放入黑胡椒粉1勺、1勺鹽調味，待湯汁濃稠加入1勺雞精，灑蔥花香菜出鍋！
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