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蔓越莓戚風（八寸）

欄目: 烤箱食譜 / 發佈於: / 人氣:2.69W
蔓越莓戚風（八寸）的做法步驟圖

做蔓越莓曲奇餅乾剩下一點蔓越莓，嘗試一下做戚風蛋糕

用料  

雞蛋 5個
低筋麪粉 65克（過篩用於蛋黃液）
玉米油 40克（用於蛋黃液）
水 40克（用於蛋黃液）
白砂糖 20克（用於蛋黃液）
白砂糖 50克（用於蛋白液）
蔓越莓 40g（切碎撒一些玉米澱粉）

蔓越莓戚風（八寸）的做法  

  1. 具體戚風（原味）可以參考我前一個菜品

    蔓越莓戚風（八寸）的做法步驟圖 第2張

  2. 蔓越莓在蛋白蛋黃溶液完全攪拌均勻後，最後加入，切拌法攪拌幾下就可以了，以免攪拌太多消泡。

    蔓越莓戚風（八寸）的做法步驟圖 第3張

  3. 烤箱預熱150度10分鐘，150度55-60分鐘，具體看烤箱脾性。

    蔓越莓戚風（八寸）的做法步驟圖 第4張
Tags：蔓越莓戚風八寸 蔓越莓 戚風 八寸
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