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零失誤肉鬆（麪包機版）

欄目: 麪包機食譜 / 發佈於: / 人氣:3.03W
零失誤肉鬆（麪包機版）的做法步驟圖

天生好奇寶寶，喜歡動手做沒有做過的食物，不知道你們是不是也一樣😂這個肉鬆第一次做，很成功，忍不住分享一下

用料  

裏脊肉 500克
生抽 20克左右
蠔油 8克
鹽 2克
糖 40克
植物油 40克
熟芝麻 適量，根據個人喜好

零失誤肉鬆（麪包機版）的做法  

  1. 把肉清洗乾淨，順着肉的文理切，煮熟之後肉可以撕成一絲一絲的效果就對了

    零失誤肉鬆（麪包機版）的做法步驟圖 第2張

  2. 放入冷水中焯水，去掉血沫

    零失誤肉鬆（麪包機版）的做法步驟圖 第3張

  3. 去掉血沫，水變清澈，然後把肉跟清湯放入高壓鍋燉煮，我就用高壓鍋的煮肉功能，沒有高壓鍋的可以用普通鍋煮，把肉煮熟就可以

    零失誤肉鬆（麪包機版）的做法步驟圖 第4張

  4. 肉煮熟後，放涼，然後裝入袋中，用擀麪杖反覆擀，到這個效果就可以了

    零失誤肉鬆（麪包機版）的做法步驟圖 第5張

  5. 下面就是麪包機出場啦，把擀好的肉，還有配料放入麪包機內，選擇肉鬆模式，沒有肉鬆模式就選擇果醬模式

    零失誤肉鬆（麪包機版）的做法步驟圖 第6張

  6. 麪包機開始工作，我們就耐心等待就好啦

    零失誤肉鬆（麪包機版）的做法步驟圖 第7張

  7. 中途放入熟芝麻，這是出鍋前的樣子

    零失誤肉鬆（麪包機版）的做法步驟圖 第8張

  8. 裝入盒子裏儲存，看着它我想吃壽司了，下次做個壽司試試吧😃

    零失誤肉鬆（麪包機版）的做法步驟圖 第9張
Tags：肉鬆 失誤 零失誤肉鬆麪包機版 麪包機
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