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平底鍋煎茄子

欄目: 平底鍋食譜 / 發佈於: / 人氣:2.45W
平底鍋煎茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

茄子 一個
孜然 適量
辣椒 適量
味精 適量
調味鹽 適量
芝麻 適量
花椒粉 適量

平底鍋煎茄子的做法  

  1. 把茄子多半分然後在對半分分成四份，在每份上劃幾刀以便之後上料夠入味

  2. 平底鍋預熱然後倒上油多點茄子比較吃油。把白肉那面先下鍋，然後過一會等分裂了就可以反面了，四份如此

  3. 熟透之後開始上料，沒有先後順序，味精先不放

  4. 佐料都放好了之後翻炒茄子確保佐料分散不在一處，最後關火上味精和芝麻

小貼士

如果當正餐一個茄子肯定是不夠的，噹噹小吃還是可以的。加點芽菜可能味道會更好

Tags：平底鍋煎茄子 平底鍋 茄子 好吃
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