好吃的魚頭
用料
砂鍋燉魚頭的做法
魚頭洗淨
剁塊,加入白酒,鹽,生抽,老抽,醃製十分鐘
鍋燒熱,放入色拉油,小火煎至金黃色
砂鍋內放入姜蒜
放入洋蔥和香菇
把煎好的魚頭倒入砂鍋內,悶三到五分鐘
加入開水,燉十五分鐘即可出鍋
出鍋,簡直美味
小貼士
加開水燉的時候別忘了加點糖,提鮮哦