砂鍋雞翅

雞翅不一樣的做法，無水也無油，超好吃！

用料  

砂鍋雞翅的做法  

1. 準備新鮮的雞翅，用水清洗乾淨，然後用刀在雞翅兩面分別劃上兩刀，方便醃製時更加入味。

2. 雞翅切好後裝入碗中，然後加入生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉，用筷子將其混合均勻。

3. 混合均勻，醃製15分鐘左右，使雞翅充分的入味。

4. 在醃製雞翅的同時，將洋蔥切成大小均勻的片狀，小蔥切段，薑切片。

5. 分別將切好的薑片、蔥段、洋蔥均勻的平鋪在砂鍋裏面。

6. 雞翅醃製好後，將雞翅放入砂鍋裏面，然後將醃製雞翅的料汁也一同倒入砂鍋裏面，這樣在煲的時候就不用額外加水了。雞翅放好後蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火煲12分鐘左右就可以關火了。

7. 成品！