朋友送的糖桂花,據說直接泡水喝就可以,我因爲不太敢吃甜,也就很少動它!
最近一直在做年糕:先是紅糖年糕,再是紅豆年糕,現在試試桂花糖年糕!
記憶裏做年糕是要費上幾天幾夜的功夫的,現在只要5分鐘就能吃到嘴裏,還不趕快動手?
話說糯米粉可真是好東西:湯圓,糯米餈,年糕,鬆糕,粑粑糕,南瓜餅,馬蛋(麻球),餅皮月餅,雪媚娘,青團!可蒸可煮可煎可炸可微可烤!趕緊囤些起來吧😂
我是懶人我有懶方:
1.粉類不用稱:白瓷湯勺一平勺大約是7克,一尖勺大約是20克!
2.白糖不用稱:白瓷湯勺一平勺大約是10克,一大勺大約是20克!
3.玉米油不用秤:白瓷湯勺一平勺玉米油大約就是10克!
用料
開水/熱水 | 約200ml |
糯米粉8勺 | 約160克 |
粘米粉2勺 | 約40克 |
桂花糖2勺 | 約40克 |
白糖1勺 | 約20克 |
無味食用油1勺 | 約10克 |
[快手甜品][快手早餐]5分鐘就能搞定的桂花糖年糕(超級快手微波爐版)的做法
準備一個一升左右,帶蓋的的微波爐專用器皿,並燒一壺開水備用!
溫馨提示:
保鮮盒不一定能進微波爐哦!一些保鮮盒的盒子能進微波爐,但蓋子卻不能進微波爐,特別是帶密封圈的蓋子,千萬不要拿去加熱哦!
桂花糖2勺,再加1勺白糖!
加200ml開水溶化!
加8大勺糯米粉和2勺粘米粉拌勻!
加一勺玉米油拌勻!
用硅膠刀整理麪糊邊緣!
蓋上蓋子,開啟通氣孔,置微波爐中,高火加熱4分鐘,聞到香味即是熟了!
溫馨提示:
若材料減半,則加熱時間減半!
這是我家的老式微波爐😂
超級快手,前後不過5分鐘!
不燙手後出模切小塊即可開吃!
香甜軟糯Q彈不粘牙哦!
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