用料
幹鍋醬爆炒魷魚花的做法
備料如上蔥薑蒜彩椒150g洋蔥50g焯水炒熟後的魷魚花(焯水時放料酒去腥味)魷魚花也是網上買的速凍產品,上班族根本沒時間去花時間改刀魷魚幹鍋醬(網上購買的成品)
鍋中噴油,油熱下蔥薑蒜
出香後下入洋蔥翻炒
加一勺幹鍋醬
加入魷魚花翻炒
下入彩椒翻炒,加少許鹽,因爲幹鍋醬是鹹的。稍微點了點水。翻炒幾下出鍋。
出鍋