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不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋

欄目: 幹鍋 / 發佈於: / 人氣:1.59W
不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖

蝦口味鮮美，營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素和礦物質，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽、抗早衰。而蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中，緩解神經衰弱症狀。其次蝦中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統，減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，防治高血壓和心肌梗死的發生。今天就給大家分享一道幹鍋蝦的做法

用料  

蝦 500g
土豆 2個
花菜 適量
蔥 1段
姜 3片
蒜 4瓣
鹽 適量
幹辣椒 3個
火鍋底料 少許
辣椒醬 適量

不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法  

  1. 部分食材合照（忘記全部食材大合照了😂）

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第2張

  2. 蝦剪去頭和腳

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第3張

  3. 放蔥姜料酒醃製半小時後，撒入少許澱粉抓勻。

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第4張

  4. 土豆和花菜焯水至八分熟，撈出放冰水內直至冷卻。

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第5張

  5. 鍋內放入適量油。

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第6張

  6. 放入火鍋底料，蔥薑蒜辣椒爆香。

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第7張

  7. 放入我們事先醃好的蝦。

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第8張

  8. 蝦炒至蝦殼酥脆後，放入我們焯好水的食材。

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第9張

  9. 翻炒半分鐘左右。

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第10張

  10. 放入半勺辣椒醬。

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第11張

  11. 放入適量鹽。

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第12張

  12. 放入洋蔥和芝麻，翻炒均勻出鍋

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第13張

  13. 成品

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第14張

  14. 成品

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第15張

  15. 成品

    不用油炸，輕鬆做出鮮嫩酥脆的幹鍋蝦😋的做法步驟圖 第16張
Tags：油炸 不用油炸 酥脆 幹鍋
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