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做法簡單又省時的幹煎帶魚

欄目: 煎 / 發佈於: / 人氣:2.1W

做法簡單又省時的幹煎帶魚的做法步驟圖

每次做帶魚剩下的肚子和魚尾部分都沒人愛吃，因爲肚子魚刺多，尾巴肉少，這次將這兩部分留下來幹煎，魚刺都酥了，魚肉鮮美香酥👍

用料

帶魚	11小段
鹽	一調料勺
薑絲	少許
蔥花	少許
十三香	半調料勺

做法簡單又省時的幹煎帶魚的做法

將魚洗乾淨控幹水分，加入蔥花薑絲鹽十三香拌勻，醃製半小時
半小時後，鍋燒熱，倒油，油熱下入帶魚
煎制兩面金黃就可以出鍋了，我是用的中小火每面大概煎四五分鐘
出鍋了，就是這樣的，酥脆可口，好吃

小貼士

親們我用的是不粘鍋，如果您用普通鍋煎制建議先在鍋底用生薑片塗抹薑汁或灑點鹽，再倒油，防止粘鍋

Tags：帶魚

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