想吃這個菜很久了！我媽一直不給我做！於是我就自己動手了！
| 雞腿 | 2只 |
| 土豆 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 玉米 | 1根 |
| 豆角 | 250克 |
| 麪粉 | 250克 |
| 酵母 | 2克 |
| 溫水 | 150克 |
| 蔥花 | 適量 |
| 香料 | 適量 |
| 麻辣鮮 | 適量 |
250g麪粉，2g酵母，加150g溫水和成一個偏軟的麪糰，放溫暖處醒發至兩倍大～
醒發好的麪糰揉搓排氣，擀成長方形薄片，在上面均勻的刷一層油，撒蔥花和麻辣鮮調味，捲起來～
捲成花捲，放在一邊蓋保鮮膜二次醒發
所有配菜洗乾淨，切成塊備用
冷水下雞肉，薑片焯水去血水～
熱鍋冷油下八角、幹辣椒、茴香、蒜末、薑末、辣椒炒香，倒入雞肉翻炒一會，倒生抽、蠔油、老抽、料酒調味，倒開水煮開！
之前準備好的配菜倒入鍋中～
放上醒發好的花捲，蓋蓋子燜熟（大概8分鐘）
熟了以後撒蔥花和芝麻就可以關火啦～
1.做花捲的麪糰要和的軟一些，做出來的花捲更軟更好吃！
2.水一定要多加一些，因爲會越煮越少！
3.網上也有電飯煲的做法！我下次試試！給大家研發一個懶人做法～
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