低碳，自食記錄
只記錄團皮的配方
餡兒自己隨隨意
| 椰子麪粉 | 50克 |
| 洋車前子殼粉 | 25克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 可可/抹茶粉 | 10克 |
| 赤蘚糖醇1倍甜 | 40克 |
| 水 | 250克 |
所有粉類，稱重混合均勻。
一次性加入所有水！！！帶一次性手套，用手和麪，直到成爲成型的麪糰。
麪糰靜止15分鐘。分8個。
一個麪糰，用手壓扁。中間厚，邊緣薄
準備點清水，包餡兒是時候，皮邊緣抹上水。這樣很好包住。
很好包住的。
做了可可和抹茶的。直接吃的，開水上鍋蒸7分鐘。
不吃的，保鮮袋裝好，冰箱冷凍。吃的時候，不需要解凍。開水上鍋，蒸8-10分鐘.
🍙 用的普通抹茶粉，不是宇治的。宇治用量要少
🍙 水一次性加入，不用擔心太稀。揉一揉就成團
🍙 包的時候摸水，很好包住
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