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粉蒸牛肉（新手懶人版）

欄目: 蒸 / 發佈於: / 人氣:1.13W
粉蒸牛肉（新手懶人版）的做法步驟圖

做爲一個北方人，自從來了成都，愛上了這道粉蒸肉（牛肉/豬肉），真的好好吃，今天我自己也試着做了起來

用料  

牛肉 適量
蠔油 一勺
鹽 適量
蒜 3瓣
料酒 適量
土豆 一個
蒸肉粉 適量
花椒粉 少量
孜然粉 少量勺
薑末 少量

粉蒸牛肉（新手懶人版）的做法  

  1. 準備食材，並將牛肉切成手指條狀

    粉蒸牛肉（新手懶人版）的做法步驟圖 第2張

  2. 牛肉切好後加入鹽、蒜末、薑末、花椒粉、孜然粉、少量油，攪拌均勻

    粉蒸牛肉（新手懶人版）的做法步驟圖 第3張

  3. 攪拌好的牛肉加入蒸肉粉，繼續攪拌均勻，醃製至少20分鐘（照片有點模糊，見諒）

    粉蒸牛肉（新手懶人版）的做法步驟圖 第4張

  4. 將土豆切成塊，鋪在盤底

    粉蒸牛肉（新手懶人版）的做法步驟圖 第5張

  5. 將醃製好的肉鋪在土豆上，上鍋大火蒸30分鐘

    粉蒸牛肉（新手懶人版）的做法步驟圖 第6張

  6. 出鍋時可撒香菜和蔥花，我家存貨用完，就沒放，然後就可以準備開吃啦！

    粉蒸牛肉（新手懶人版）的做法步驟圖 第7張
Tags：懶人 粉蒸牛肉新手懶人版 牛肉 粉蒸
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