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  • 肉鬆芋泥軟歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-10
    本來沒想着要發,所以前面的幾個和麪粉的步驟沒有留照片....下次做的時候補上~記錄配方貼用料麪糰:王后硬紅高筋麪粉220克新鮮酵母7.5克牛奶100克淡奶油15克細砂糖30克煉乳15克雞蛋1個鹽2...
  • 正宗美味的「芋泥麻薯肉鬆軟歐包」手揉版怎麼做
    發表於:03-22
    一直想試試我就試了用料麪糰高筋麪粉250克酵母3克鹽3克糖35克雞蛋1個黃油25克麻薯糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖30克黃油(其它沒有味道的液體油也可以)10克肉鬆適量芋泥適量【芋泥...
  • 鹹蛋肉鬆麻薯芋泥軟歐食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹蛋肉鬆麻薯芋泥軟歐方法
    發表於:03-29
    記錄一下自己的配方用料食材如下圖鹹蛋肉鬆麻薯芋泥軟歐的做法配方如上↑點開可檢視大圖芋泥配方如上↑...
  • 芋泥軟歐如何做才美味,怎麼做芋泥軟歐簡單又好吃
    發表於:03-16
    用料鹽3克糖35克雞蛋1個水85克火龍果泥20克(可多加點顏色會深些相應減點水)高筋麪粉200克黑麥粉/全麥粉50克酵母3克黃油20-25克芋泥荔浦芋頭半個(約200個)煉乳26克芋泥軟歐的做法麪包機和...
  • 超鬆軟芋泥乳酪軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的超鬆軟芋泥乳酪軟歐包方法
    發表於:04-06
    用料麪包體:高筋麪粉220克低筋麪粉30克糖20克鹽2克黃油30克牛奶120克酵母3克紫薯粉12克雞蛋1個(約41克)芋泥餡:荔浦芋頭300克糖15克煉乳20克牛奶或淡奶油50克奶酪餡:奶油奶酪160克糖12克蔓...
  • 芋泥肉鬆軟歐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-25
    用料高筋麪粉200克細砂糖20克紫薯粉5克牛奶110克淡奶油30克酵母2克黃油15克鹽2克肉鬆、芋泥適量表面醬:牛奶12克高筋麪粉15克煉乳15克芋泥肉鬆軟歐的做法麪糰揉光滑之後加入黃油和鹽揉...
  • 軟歐經典款~「芋泥肉鬆軟歐」食譜大全及做法,烹飪好吃的軟歐經典款~「芋泥肉鬆軟歐」方法
    發表於:05-02
    軟歐經典餡料芋泥肉鬆喜歡的再加麻薯應該會更棒用料軟歐麪包體高筋麪粉200g牛奶148g鮮酵母6g鹽2g細砂糖18g黃油15g芋泥餡芋頭300g黃油30g淡奶油36g細砂糖35g其他肉鬆軟歐經典款~【芋泥...
  • 奈雪歐包 南瓜芋泥麻薯軟歐包 超軟 芋泥做法 麻薯做法 歐式麪包 軟麪包 消耗南瓜芋頭食譜大全及做法,烹飪好吃的奈雪歐包 南瓜芋泥麻薯軟歐包 超軟 芋泥做法 麻薯做法 歐式麪包 軟麪包 消耗南瓜芋頭方法
    發表於:02-04
    非常喜歡吃奈雪裏面的歐包,特別是他那個南瓜包,趁着還沒上學,就自己嘗試做了一下,結果還蠻好吃的。用料麪糰材料高筋麪粉250克南瓜(蒸熟)200克糖粉20~30g鹽1克酵母4克牛奶10克(南瓜足夠水分是...
  • 竹炭雷神芋泥肉鬆軟歐食譜大全及做法,烹飪好吃的竹炭雷神芋泥肉鬆軟歐方法
    發表於:07-06
    芋泥肉鬆的完美組合內餡搭配竹炭的酷黑外皮!表面配有巧克力卡仕達醬和奧利奧碎吃上一口味道簡直不要太美妙...這次的麪包配方依舊是使用湯種法,比直接發更柔軟,比中種法省事。表面卡仕達...
  • 芋泥肉鬆軟歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-04
    麪包配方如下圖,來自sandcastle芋泥軟歐的配方。向前輩學習了!用料芋泥肉鬆麪包配方如下圖,來自sandcastle芋泥軟歐的配方。向前輩學習了!芋泥肉鬆軟歐包的做法麪包的配方來自sandcastle的...
  • 芋泥/肉鬆蜜豆麻薯軟歐食譜大全及做法,烹飪好吃的芋泥/肉鬆蜜豆麻薯軟歐方法
    發表於:09-30
    烤箱190度中層25分鐘用料麪糰(水合法)王后高筋麪粉200克全麥粉50克水130克雞蛋1個糖15克鹽3克酵母3克黃油25克麻薯麪糰:糯米粉80克玉米澱粉20克植物油~10克糖40克牛奶170克蜜豆(加入少...
  • 芋泥/鹹蛋黃肉鬆軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的芋泥/鹹蛋黃肉鬆軟歐包方法
    發表於:04-06
    自從發現冷藏中種能很好地揉出手套膜,繼而能夠做出成功的吐司之後,我現在做麪包也是越來越隨性了。只要液體和粉類的配比差不多,基本就不會失敗。並且,用酸奶比用牛奶做出來的麪包總體會更...
  • 地道的芋泥軟歐包怎麼做,如何烹飪芋泥軟歐包才更好吃
    發表於:05-20
    用料高筋麪粉450克低粉50克白砂糖80克鹽6克鮮酵母15克水300-330克紫薯泥100克老面100克黃油30克芋泥軟歐包的做法1.先把紫薯蒸熟備用將所有材料稱好,放進廚師機中,先放固體再放液體,鹽與...
  • 超滿足的餡料 芋泥麻薯肉鬆軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的超滿足的餡料 芋泥麻薯肉鬆軟歐包方法
    發表於:10-25
    用料基礎麪糰高筋粉250克白糖20克牛奶140克酵母粉3克雞蛋1只黃油20克鹽3克海苔肉鬆自定芋泥餡料荔浦芋頭半個約300克淡奶油100克麻薯餡料糯米粉100克玉米澱粉20克奶粉15克牛奶150克白...
  • 芋泥紫薯肉鬆軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的芋泥紫薯肉鬆軟歐包方法
    發表於:02-15
    用量是適合老人家吃得少糖少油版本,減肥得集美也可以嘗試,內陷都是用適量牛奶混合,沒有另外加糖雞蛋打散後留一點,用來最後刷色用料雞蛋1個鹽1克芋頭3個肉鬆適量紫薯3個高筋麪粉220克蛋糕...
  • 芋泥麻薯. 蛋黃肉鬆軟歐食譜大全及做法,烹飪好吃的芋泥麻薯. 蛋黃肉鬆軟歐方法
    發表於:09-20
    用料波蘭種高粉55克酵母1克水55克主麪糰牛奶65克奶油20克糖10克酵母2克高筋麪粉150克紫薯粉5克鹽3克黃油10克芋泥麻薯.蛋黃肉鬆軟歐的做法芋泥,麻薯參考之前蛋糕盒子的方子小美揉麪(或根...
  • 鹹蛋黃肉鬆芋泥麻薯軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹蛋黃肉鬆芋泥麻薯軟歐包方法
    發表於:04-22
    剛入手廚師機,決定開始嘗試軟歐包,買了王后的柔風軟歐粉,開始了我的歐包之路(也許就只有這一次哈哈哈哈,真的太複雜了)用料主麪糰白砂糖50克鹽4克牛奶70克椰漿140克雞蛋1個高筋粉410克酵母4...
  • 🎃南瓜芋泥麻薯肉鬆軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的🎃南瓜芋泥麻薯肉鬆軟歐包方法
    發表於:03-08
    我就是個懶癌協會的,一拖再拖,終於寫好了😊用料麪包部分:高筋麪粉226克(剛好省那麼多)南瓜泥83克細砂糖或糖粉15克鹽2克酵母2.5克黃油20克溫牛奶43克老面50克雞蛋1個麻薯部分:糯米粉100克玉...
  • 芋泥軟歐包如何做才美味,怎麼做芋泥軟歐包簡單又好吃
    發表於:09-05
    用料芋泥芋頭100克糖10克煉乳10克波蘭種高粉55克酵母1克水55克主麪糰牛奶65克淡奶油20克高筋麪粉150克紫薯粉5克糖10克鹽3克酵母2克黃油10克芋泥軟歐包的做法芋頭蒸熟加煉乳、糖攪拌均...
  • 芋泥麻薯肉鬆軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的芋泥麻薯肉鬆軟歐包方法
    發表於:12-21
    本人是芋泥狂熱愛好者!今天就要把我全部喜歡的食材放進麪包裏面!用料芋泥餡荔浦芋頭500克煉乳20克糖適量黃油20克波蘭種高筋麪粉150克水150克酵母0.6克主麪糰高筋麪粉350克奶粉12克牛奶1...
  • 蛋黃芋泥肉鬆麻薯歐軟包(黑麥歐軟)軟歐包-無需手套膜,低糖少油健康版食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋黃芋泥肉鬆麻薯歐軟包(黑麥歐軟)軟歐包-無需手套膜,低糖少油健康版方法
    發表於:02-01
    感謝喜歡我方子的朋友們這個麪包做起來成功率很高,因爲不需手套膜,我把步驟非常詳細的寫清楚了,跟着我的步驟走基本0失敗率。也很適合新手。《看了朋友們留言總結了幾個小問題》【麻薯蒸...
  • 芋泥肉鬆乳酪軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的芋泥肉鬆乳酪軟歐包方法
    發表於:08-02
    中種法種麪糰:高筋麪粉175g鹽2g水100g酵母3g主麪糰:高筋麪粉90g細砂糖25g水55g黃油30g芋泥:香芋蒸熟壓散加入適量煉乳,奶油,白砂糖。肉鬆:某寶購入的海苔肉鬆種面揉成團放入冰箱冷藏一晚,第二...
  • 芋泥鹹蛋黃肉鬆軟歐食譜大全及做法,烹飪好吃的芋泥鹹蛋黃肉鬆軟歐方法
    發表於:04-17
    去年暑假第一次吃到芋泥鹹蛋黃軟歐,然後就記住這味道了。這個餡甜鹹結合的很完美,有淡淡的芋泥奶香味夾雜着蛋黃醬的鹹香味,口感十分豐富,一口咬下去幸福感爆棚。這個方子只是記錄下自己的...
  • 芋泥肉鬆南瓜軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的芋泥肉鬆南瓜軟歐包方法
    發表於:04-20
    提前做好芋泥(加了奶粉,沒有加糖和油)用料高筋麪粉420克牛奶100克南瓜泥110克白砂糖20克雞蛋2個鹽5克酵母5克黃油30克內餡肉鬆適量芋泥適量芋泥肉鬆南瓜軟歐包的做法麪糰材料除了黃油,放入...
  • 超驚豔的芋泥麻薯肉鬆軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的超驚豔的芋泥麻薯肉鬆軟歐包方法
    發表於:05-19
    做了那麼多款軟歐包,最最讓我驚豔的一款!愛軟歐包的一定要嘗試啊!強推!!拉絲的麻薯、美味的芋泥,夾雜着鹹香的肉鬆,真愛了~麪糰採用的是後酵母后黃油法手揉出膜,新手詳細步驟操作請參考此篇用料...