-
發表於:06-13
用料雞油菌黑芸豆香櫞紫菜花生桂圓豬腳1只老薑2幹雞油菌香櫞湯的做法豬腳剁成塊焯水備用鍋中加入2000-2500毫升水,加入豬腳,原料包,老薑切片大火燒開小火慢燉2小時左右熟透即可小貼士黑芸...
-
發表於:02-26
煲湯很多,燉湯的方子很少,其實原盅燉湯會更加香甜和味道濃郁喝了止不住拼命讚歎的美味用料整雞腿(可換其他部位)1只羊肚菌/其他菇類8顆紅棗6顆枸杞8顆鹽1/4小勺姜3片料酒1勺羊肚菌燉雞湯(...
-
發表於:09-28
如果不是要寫菜譜我也不知道這種蘑菇叫雞油菌,雖然在超市很常見,偶爾也會買來煲湯...老公突然買了這一大盒,只好想着法子把它做了,上網一查發現中文網站上沒有很多關於雞油菌的菜譜,德語網...
-
發表於:05-24
爸爸採回來的醜東東百度哥哥說這是香櫞[抱拳]冰糖敲碎醃製24小時破漿後加蜂蜜小火熬製成爸爸爲了媽媽咳嗽這件事可上心啦[玫瑰]。。。川貝粉冰糖香梨中草藥早晚兩貼蜜鍊金桔醬沖服。...
-
發表於:09-24
家有男孩,一般我就給燉公雞湯了,也不知是聽誰說的,反正已經習慣了用料品牌黑公雞,或土公雞都行,那種肉雞就別燉了半隻菌菇兩種,愛吃哪個放哪個各二、三兩就行筍一個枸杞6粒鹽適量料酒一勺白...
-
發表於:04-16
收到了新找到的食材,總想原汁原味的來體驗它那麼,蟲草花,雞油菌能帶給我們怎麼樣的體驗我用了隔水燉的方式保留食材的原味兒用料蟲草花大概10克雞油菌大概10克雞骨1只,琵琶腿剔下來的,可以...
-
發表於:03-02
這裏,我要說這很重要的事!1⃣️就是以下所有的我說的食材(蘑菇類),除了前四種必放,剩下的可隨自己口味,如果你真的想全都放的話……一樣一根就好了……否則煮出來就不是湯了……變成一鍋燙蘑菇...
-
發表於:10-30
昨天剛從陽澄湖回來,新鮮抓的雞趕緊回來燉湯。用料雞1只雞樅菌120克姜數片枸杞20粒左右蔥姜老酒鹽適量雞樅菌雞湯的做法把雞洗乾淨,放入琺琅鍋中。記住了,燉雞湯不要出水哦!直接冷水上鍋,水...
-
發表於:03-04
平時都一隻雞清水煮火鍋,再燙雞油菌,沾獨家祕方蘸料吃,今天香煎一下,很香用料雞油菌三顆黃油少許鹽少許黑胡椒少許奶香雞油菌的做法雞油菌用手從菌頭上摘下,洗乾淨,不要浸泡,不然水汽太重影響...
-
發表於:01-14
一直很喜歡佛手柑的香味,也喜歡佛手獨特的造型,或舒展如指或分裂成拳,秋天佛手上市後我都會放幾個在房間聞香。今年買了雲南的香櫞,佛手本就是香櫞的變種,藥效方面似乎香櫞更勝一籌,雲南的香...
-
發表於:06-15
平時都是習慣用平菇做這道湯。因爲上班時間緊,這道菜卻是非常快手。基本不到十分鐘就可以搞定,且味道鮮美,營養豐富,適合家庭常做。這次用雞油菌,是因爲正好買到新鮮的雞油菌,做湯比平菇更是...
-
發表於:05-21
快速補充體力,有雞湯的味道哦……素食主義和減肥人士首選用料香菇4朵蟹味菇50克油菜4根橄欖油生抽鹽香油白胡椒香菜油菜菌湯的做法香菇切片,蔥切絲湯鍋中加少量橄欖油,蔥花爆香,加入菌類煸...
-
發表於:03-21
最近身體狀態一直不太好,給自己熬鍋雞湯補補!用料雞腿肉一隻蟲草花10克姬松茸20朵鹿松茸20克紅棗7顆枸杞20粒姜5片蔥一根鹽適量雞精適量菌菇雞湯的做法雞肉冷水下鍋菌菇提前三小時左右泡...
-
發表於:03-30
雙雞合璧,大概人生就是爲了這一碗吧!用料薑片適量新鮮雞肉1小隻雞油菌1盒火腿幾片鹽可選雞油菌燉雞湯的做法超市買來的一盒雞油菌,小雞一隻,火腿一小根,姜若干,這裏的蔥請忽略:)雞肉洗淨切塊,焯...
-
發表於:08-02
繼續夏日清爽飲食系列。。。用天然無硫薰的安心食材、香菇、竹蓀搭配肥肉較少的雞腿,抓一把點睛提味的燕麥米和薏仁米燉一鍋清爽不油膩的充滿麥香味的菌菇雞湯,溫溫的喝下去,特別舒服湯裏...
-
發表於:07-29
家裏煲湯的食材很多,婆婆來了快二個月,她喜歡用新鮮的食材煲湯,不過打心裏我還是很想着喝菌菇類的湯。這不婆婆剛回老家,我就用家裏的食材煲了一款鮮美的湯,用了羊肚菌,姬松茸,再用了黃花菜乾...
-
發表於:02-02
我的慢支得益於川貝檸檬膏。嫂子知道了,也說要一瓶,因爲我哥也經常咳嗽。於是商量着她出材料,我出火力。可是……她給我拿來了18斤的不是檸檬,是香櫞-_-#……好吧,將錯就錯,我就燉了香櫞膏。...
-
發表於:09-25
記住食物的搭配用料雞隻枸杞粒薑片羊肚菌羊肚菌燉雞湯/菌王土雞湯的做法1.雞焯水洗淨放入材料。雞+菌+姜隔水燉兩小時+枸杞.+調味...
-
發表於:01-10
用料蜂蜜8勺冰糖80克香櫞1個蜂蜜香櫞茶的做法選一個大個的香櫞,用刷子把表皮洗淨,最好用鹽在搓一遍。切掉頭尾,中間劃一刀,把皮剝開。因爲香櫞的果肉比較軟,水份大,所以剝皮的時候儘量不要傷...
-
發表於:10-03
在北歐,一到夏天便是採摘各種蘑菇的好季節,今年雖然沒有暖和,而且多雨,卻是植物生長的好時機~新鮮採摘回來的雞油菌不需要怎麼烹調,只需要少少的黃油,鹽,胡椒,便能把雞油菌的鮮味帶出來~用料黃油...
-
發表於:04-10
又是一個簡單的方子,是分享也是記錄給自己看。用料香櫞好多個蜂蜜兩斤香櫞蜜的做法新鮮香櫞,切片,剔籽,曬乾曬乾後,洗乾淨,上鍋蒸,水滾開即可。攤涼裝瓶,倒入蜂蜜醃製。居家必備,而且是存放越久...
-
發表於:03-19
來自南方衛視的城市特搜佘老師的“特搜靚湯”,記錄下來,方便日後參照。此湯功效:對脂肪肝有療效用料淮山25克杞子10克黃芪10克黨蔘10克香櫞9克鴨肉200克生薑3片香櫞淮山杞子鴨肉湯的做法...
-
發表於:02-01
雲南的菌類品種繁多,無論哪種總是逃不過一個“鮮”字,作爲雲南人最幸福的就是每年6到8月享受這大自然的饋贈用料雞油菌500克豬肉沫200克青椒3個大蒜4瓣雞油菌的做法新鮮的雞油菌當日清洗...
-
發表於:01-20
用料三黃雞半隻雞油菌薑片2片白茯苓兩袋白芸豆兩袋人蔘片一袋紅棗5顆雞油菌雞湯的做法輔料清洗浸泡,雞焯水,扔高壓鍋煲湯模式...
-
發表於:06-28
用料冰糖適量蜂蜜適量香櫞適量香櫞蜂蜜冰糖(止咳)的做法香櫞洗淨,晾乾切成小丁,放入密封罐加一層蜂蜜加一層冰糖,然後再一層香櫞,一層蜂蜜,一層冰糖直至密封罐滿蓋上蓋子,密封陰涼處一個月後,放...