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  • 發表於:07-20
    大家都知道,新鮮松茸很難儲存,沒幾天就發黏不新鮮了,扔了又可惜,吃又吃不完現在可以把松茸烘乾了儲存,吃的時候泡水就會恢復原樣,可以炒菜,可以泡水,更可以煮湯這個方法真的很耐用用料新鮮松茸...
  • 松茸幹拌麪如何做才美味,怎麼做松茸幹拌麪簡單又好吃
    發表於:06-03
    昨天“夏至”看到朋友吃麪條,我也湊個熱鬧自制一盤幹拌麪。用料松茸醬10克麪條30克生抽半勺糖5克醋半勺鹽1克松茸幹拌麪的做法溫水煮麪,開鍋後加少許冷水,再燒開即可麪條過涼開水後,放入盤...
  • 正宗美味的視頻|松茸韭菜乾貝湯|牛佤松茸食譜怎麼做
    發表於:05-22
    牛佤松茸食譜,分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面:用料(牛佤)凍幹松茸菌3片韭菜適量乾貝適量食鹽適量視頻|松茸韭菜乾貝湯|牛佤松茸食譜的做法把韭菜洗淨切段,備用。把乾貝泡發撕條,備用...
  • 火腿乾貝松茸醬(松茸版XO醬)食譜大全及做法,烹飪好吃的火腿乾貝松茸醬(松茸版XO醬)方法
    發表於:04-23
    新鮮松茸或者是凍幹松茸都是最好的選擇,松茸特殊的香氣和其營養價值都是很好的,這道菜亦可以空口吃,也可以佐酒下菜,拌麪炒飯,都是很好的選擇。用料松茸500克乾貝150克菜籽油400ml黃油100克...
  • 正宗美味的視頻|松茸芹菜炒香乾|牛佤松茸食譜怎麼做
    發表於:06-19
    牛佤松茸食譜,分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面:用料(牛佤)凍幹松茸菌適量豆乾適量甜椒適量芹菜適量大蒜適量蠔油適量醬油適量食鹽適量視頻|松茸芹菜炒香乾|牛佤松茸食譜的做法將(牛佤...
  • 乾貝松茸粥如何做才美味,怎麼做乾貝松茸粥簡單又好吃
    發表於:07-27
    新鮮松茸切片有機小胡蘿蔔乾貝個人加了點海虹用料松茸4只小胡蘿蔔3個乾貝8顆大海虹8個乾貝松茸粥的做法颳去一些黑的和底部的根,然後切片粥煮開,先把乾貨放入,再一步步加入胡蘿蔔最後松茸...
  • 松茸乾貝粥如何做才美味,怎麼做松茸乾貝粥簡單又好吃
    發表於:07-06
    用料乾貝適量大米1杯糯米1/3杯松茸3個薑絲適量鹽適量松茸乾貝粥的做法乾貝提前發泡,前一晚就泡好最好。松茸洗淨後用廚房紙擦掉表面的水分。去掉尾部,用陶瓷刀切片。切好的松茸裝盤備用...
  • 筍乾燒松茸如何做才美味,怎麼做筍乾燒松茸簡單又好吃
    發表於:05-10
    因爲吃素,所以菌類是我家餐桌必不可少的菜。筍又是我的最愛,每年都會收到媽媽的舅舅從四川寄來的一大包。松茸有股味道,我試過很多種做法來讓它不是那麼明顯。分享給大家~用料松茸15只(兩人...
  • 幹鍋虎松茸(燒排骨)食譜大全及做法,烹飪好吃的幹鍋虎松茸(燒排骨)方法
    發表於:06-14
    野生松茸相近,含有豐富的粗蛋白、粗多糖、17種氨基酸、多種維生素和其它營養物質。虎松茸菌蓋上的特殊黏液是一種核酸,對人體精力、腦力的恢復有良好效果。用料排骨500克虎松茸300克香芹...
  • 地道的松茸乾貝醬怎麼做,如何烹飪松茸乾貝醬才更好吃
    發表於:09-15
    自從去年自己炸了這款醬就一直念念不忘,又到吃松茸的季節,我認爲松茸最好吃的兩款做法,這是一種另外一種是黃油煎松茸。做法簡單、但香氣撲鼻。用料松茸500克乾貝150克少許青花椒、紅花椒...
  • 幹煎姬松茸如何做才美味,怎麼做幹煎姬松茸簡單又好吃
    發表於:01-22
    看了舌尖上的中國,對松茸這種食材產生了好奇,想嚐嚐這種來自大山深處的鮮味。用料姬松茸10朵椒鹽少許黃油少量幹煎姬松茸的做法姬松茸洗淨,切片,濾幹水。平底鍋小火加熱,放入黃油,放入姬松茸...
  • 「一人食」松茸蒸飯+松針松茸肉圓湯(滿滿的松茸鮮)食譜大全及做法,烹飪好吃的「一人食」松茸蒸飯+松針松茸肉圓湯(滿滿的松茸鮮)方法
    發表於:02-12
    昨天上海被颱風“安比”侵襲,今天學校放假。外面狂風暴雨,不忍麻煩外賣小哥送餐。正值大暑,冰箱裏有新鮮野生松茸,來場充滿儀式感的松茸料理吧~(我從小就愛吃松茸,滿滿的愛)【食材小知識】松茸...
  • 幹松茸燉雞(隨意)食譜大全及做法,烹飪好吃的幹松茸燉雞(隨意)方法
    發表於:08-08
    各種的好,其實我就喜歡它比較甜用料松茸媽咪話叫放人均5克(通常我放8克)枸杞適量(我放15粒左右)媽咪話明目喔姜2片(厚薄隨意,不過太大就搶曬味)紅棗4粒(其實想甜可以落小小蜜棗,通常給寶寶喝才放...
  • 地道的松茸怎麼做,如何烹飪松茸才更好吃
    發表於:07-04
    如果你覺得野生松茸,僅僅只是好吃而已,那你錯了,松茸醇可識別並殺死腫瘤細胞,松茸是具有抗癌物質的真菌,具有超強的防癌抗輻射能力。中國四大名菌之首!用料松茸克松茸的做法四川甘孜一級松茸...
  • 正宗美味的視頻|松茸乾貝蒸蛋|牛佤松茸食譜怎麼做
    發表於:01-03
    牛佤松茸食譜,分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面:用料(牛佤)凍幹松茸菌3片雞蛋2個乾貝適量胡蘿蔔適量豌豆適量視頻|松茸乾貝蒸蛋|牛佤松茸食譜的做法將(牛佤)凍幹松茸菌放入清水中醒開30...
  • 幹松茸雞湯+椒麻雞食譜大全及做法,烹飪好吃的幹松茸雞湯+椒麻雞方法
    發表於:10-10
    用料幹松茸雞湯三黃雞1只姜5片鹽適量味精(可不加)少量幹松茸適量大棗5.6顆白胡椒粉少量大蔥2段料酒2勺椒麻雞料藤椒油1勺麻椒油1勺香油半勺味極鮮生抽2勺醋2勺白糖適量鹽少量白胡椒粉少...
  • 秋季特輯-松茸燉雞、鹽煎松茸、黃油烤松茸和炒松茸的做法食譜大全及做法,烹飪好吃的秋季特輯-松茸燉雞、鹽煎松茸、黃油烤松茸和炒松茸的做法方法
    發表於:02-05
    八月了!在咱們這邊還是熱到變形的時候,別的省份都進入秋天了。秋天就是美味的季節呀,尤其是大閘蟹和松茸!先來一段各種摘抄來的松茸科普:英文名Tricholomamatsutake。秋季生於松林或針闊混...
  • 松茸保鮮方法&松茸刺身&砂鍋松茸雞湯&黃油煎松茸食譜大全及做法,烹飪好吃的松茸保鮮方法&松茸刺身&砂鍋松茸雞湯&黃油煎松茸方法
    發表於:07-22
    有個嗷嗷待哺的娃兒👼有時候流程沒辦法一一拍照📷努力記錄自己的生活小經驗💚不清楚的可以給我留言哈💙松茸級別一級3-5公分一級5-7公分一級7-9公分一級9公分以上二級半開傘9公分以上...
  • 松茸幹如何做才美味,怎麼做松茸幹簡單又好吃
    發表於:07-31
    松茸是個很嬌氣的食材,多購置的松茸吃不完不能存放很久,且又是個時令食物,那麼就用食物烘乾機把它烘乾,最大程度的保證能長時間儲存,隨時都能享受這份鮮美用料松茸隨意松茸乾的做法松茸洗幹...
  • 毛茸茸肉鬆如何做才美味,怎麼做毛茸茸肉鬆簡單又好吃
    發表於:05-13
    用料豬裏脊300克蔥半根姜3片八角1個花椒6粒蠔油2勺糖5克生抽10克毛茸茸肉鬆的做法主鍋加入700毫升的水和蔥姜八角花椒網鍋裏放入裏脊置於主鍋上20分鐘V速度1清理主鍋備用把裏脊和蠔油...
  • 油炸松茸(松茸油)食譜大全及做法,烹飪好吃的油炸松茸(松茸油)方法
    發表於:07-01
    雲南香格里拉松茸特產,常規都是生吃,煮湯,黃油煎。但是二級半開的松茸,價格便宜,可以拿來炸油,比雞縱油更好吃!濃濃的松茸味道,用料松茸500克鹽適量克幹辣椒適量個花椒適量粒油炸松茸(松茸油)的...
  • 幹松茸炒飯如何做才美味,怎麼做幹松茸炒飯簡單又好吃
    發表於:03-20
    松茸菌肉質肥厚,氣味芳香,味道鮮美,並且含有蛋白質、脂肪和多種人體所需的氨基酸,具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、強精補腎,健腦益智和抗癌等功效。【美食廚娘】用料幹松茸10塊飯3碗鹽...
  • 幹松茸水餃如何做才美味,怎麼做幹松茸水餃簡單又好吃
    發表於:06-30
    用料松茸幹隨量半肥瘦肉300克荸薺削皮後200克餃子皮1斤玉米粒1根(這個可不加,沒有玉米,可增加松茸乾和荸薺的份量)幹松茸水餃的做法松茸幹先洗乾淨,用40度溫水浸泡大約一小時。揸幹水切碎...
  • 松茸炒飯/松茸煲飯食譜大全及做法,烹飪好吃的松茸炒飯/松茸煲飯方法
    發表於:04-05
    用料大米2杯松茸5只雞蛋2個蔥蒜適量黃油35克松茸炒飯/松茸煲飯的做法鍋內放少量橄欖油,炒香蒜末蔥末和松茸,加入黃油至融化;加入蒸好的米飯,炒散;加入雞蛋液翻炒均勻(如果只加蛋黃液顏色會更...
  • 油炸松茸or松茸油食譜大全及做法,烹飪好吃的油炸松茸or松茸油方法
    發表於:07-01
    松茸收穫的季節,香格里拉家家戶戶都會油炸松茸,這道下飯菜可以最大程度的儲存鮮味,等待下一個松茸季的到來。同樣的方法還能製作雞樅等野生菌、平菇等市售人工菌。用料松茸適量蒜適量油適...