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發表於:11-19
今天爸媽不在家,於是我果斷翻了冰箱找到一板豬脆骨排,就做了這個。。用了回鍋肉的方式來做,不得不說炒肉的話加青椒的確是好搭配,青椒被爆炒過之後香味很贊,而且豬脆骨的口感脆脆的感覺做成...
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發表於:08-12
這道菜美味爽脆可口又營養用料豬肚1個青/紅椒蒜姜鹽少許醬油少許青椒炒豬肚的做法把豬肚沸水,過清,切開,切成絲。青/紅辣椒、姜切成絲,蒜頭切成片備用。鍋中放入適量油,加入姜蒜炒出香味,將...
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發表於:06-25
豬豬朵的唯一拿手菜用料五花豬豬1塊小青椒5個青椒炒豬豬的做法【備料時間】1、醃製豬肉:豬肉肥瘦分離,將瘦肉部分切成片狀,加入少許鹽、雞蛋清、澱粉醃製。2、鍋中加少許油,將肥肉下鍋,煎出...
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發表於:10-20
根據現有食材做的,方法簡單,色香味俱全。沒有拍步驟圖,大家湊合着看。用料蠔油1勺鹽克料酒2勺姜5片老抽3勺大蒜1瓣滷料諾幹小米椒3個豬脆骨300克爆炒豬脆骨的做法豬脆骨解凍後切塊,放入開...
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發表於:07-10
生活不將就豬心在世界各地都有生產,我國爲主產國之一,爲豬的心臟,是補益食物。自古即有以髒補髒、以心補心的說法,所以豬心有養心補血、安神定驚、補虛等功效,適宜心悸、驚悸恍惚、心虛多汗...
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發表於:12-11
不錯的下酒菜哦!用料豬耳朵青椒生薑,蒜瓣食用鹽味精食用油青椒炒脆耳的做法菜場購置新鮮的半熟豬耳朵一隻,洗淨,切絲。青椒切絲,生薑切絲,蒜瓣切片。鍋內倒入食用油,燒至七成熱,放入薑絲蒜片,炒...
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發表於:01-16
快手小菜用料豬脆骨青椒青椒豬脆骨的做法脆骨改刀切成小塊青椒去蒂,切成滾刀塊鍋內倒油加入豬骨加入青椒翻炒,調味即可出鍋...
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發表於:07-29
用料辣椒8個脆骨適量大蒜適量菜油多一點醬油適量鹽適量料酒適量雞精適量辣椒炒脆骨的做法將脆骨切得一片一片,一定要薄。辣椒切大一點,和辣椒炒肉的辣椒切法一樣。大蒜切片開火,把鍋燒紅,...
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發表於:07-07
用料豬血青椒姜蒜蔥青椒炒豬血的做法青椒、蔥、姜、蒜切絲,洗乾淨。豬血焯水,去腥。鍋熱後,倒適量的油,把蔥薑蒜放進鍋裏炒(炒後很香的)然後再把豬血和青椒放進一起炒,加適量的鹽炒。最後盛出...
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發表於:11-20
用料豬舌半條青椒2條姜2片蒜2瓣蠔油醬油料酒青椒炒豬舌的做法備料加水燒開,放入豬舌,加入料酒煮一會撈出,趁熱刮乾淨豬舌表面白色那層。有點燙,我一般左手拿筷子夾住,右手拿刀刮。刮完洗幹...
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發表於:12-30
適合下酒的菜用料脆骨200克青椒2個料酒1勺鹽適量大蒜子5瓣生抽1勺耗油1勺青椒炒脆骨的做法超市買回的脆骨洗乾淨,加入鹽➕料酒醃製半小時青椒洗乾淨切成長條大蒜子去皮切碎備用加熱油鍋...
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發表於:04-12
青椒炒豬肝,好吃的家常菜,豬肝有很好的補血作用,偶然吃一下不錯。☺用料豬肝200克青椒(尖椒)適量姜4片料酒1勺生粉2勺生抽1勺海天耗油1勺鹽1克油適量青椒炒豬肝的做法把豬肝洗乾淨,瀝乾水,切...
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發表於:03-30
算是我媽的原創菜?翻了下下廚房沒有這個做法。我根據我媽做的口味加上自己的猜測做的,味道差不多用料豬脆骨(也叫月亮骨)300克姜生抽料酒醋糖炒豬脆骨的做法豬脆骨兩塊。盒馬集市買的涼水...
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發表於:01-12
用料豬肝200克青椒1個鹽少許生抽1勺料酒2勺紅糖1勺水澱粉3勺蠔油1勺白胡椒粉1勺薑片3-5片白醋1勺青椒炒豬肝的做法豬肝用清水加白醋浸泡20分鐘以上去腥;瀝去水分的豬肝,加入薑片,白胡椒粉...
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發表於:11-09
用料青椒1個豬腰1個姜1些鹽1些雞精1些蠔油1些醬油1些豬腰炒青椒的做法青椒一個,切三角形;豬腰一個,切花,放鹽水裏泡一下;姜切絲。熱鍋下油,下薑絲炒,豬腰瀝乾水也放下去炒一下,然後起鍋裝盤子...
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發表於:08-29
只有秋冬季纔有的賣的脆鯇怎能錯過😂買魚的時候碰到一個小姐姐問我說:脆鯇怎麼弄啊?我說爆炒就行,很脆口很好吃。這時候老闆搭話了,說:打火鍋也可以在家打火鍋的吃貨們可以試試買脆鯇,真的很...
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發表於:09-19
豬皮3元,浸泡半小時後撈起切段,青椒切絲。小火炒勻加入一勺生抽,一勺蠔油,一勺料酒。改中火爆炒一分鐘加入青椒絲(喜辣的可加入適當辣椒)翻炒至青椒變色即口起鍋。一盤不足5元的下酒菜就產生...
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發表於:05-25
對於豬脆骨有種執着,癡迷到每次吃醬大骨都要把那層軟骨啃淨,每次都要讓賣肉的大哥給我留一包豬脆骨。。。用料蒜6瓣料酒適量蔥適量鹽適量桂皮適量八角2個姜4片花椒適量生抽適量老抽適量...
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發表於:09-09
用料豬小腸一條,豬幹少許,青椒兩個泡椒兩個紅辣椒三個老薑蒜頭各幾片,醬油,蠔油,糖,料酒,花椒,蔥,合量青椒炒豬雜的做法,,...
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發表於:03-22
用料雞脆骨青椒麪醬醬油料酒胡椒粉花生油鹽雞精薑絲大蔥澱粉青椒雞脆骨的做法青椒切片,用澱粉,黃酒將雞脆骨醃20分鐘鍋中放油,將雞脆骨入鍋炸約5分鐘,裝盤,將青椒入鍋用剩餘的油煸一下,裝盤...
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發表於:02-08
用料豬心1個太空椒1個料酒2勺生抽1勺姜4片鹽少許小蔥少許洋蔥少許耗油1勺豬心炒青椒的做法豬心反覆清洗幾遍,全部切開,水開焯三分鐘,放入蔥,薑片,料酒。撈出在用清水洗一洗。焯好的豬心切片...
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發表於:01-25
用料青椒1個蒜3瓣鹽1克豆瓣醬0.5勺豬皮200克豬皮炒青椒的做法1、鍋內放油(適量)、放姜蒜、放點豆瓣醬、放青椒、放豬皮翻炒、放料酒、再翻炒2分鐘,即可小貼士大火翻炒,豬皮提前半天泡好🌹...
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發表於:02-04
青椒炒豬肝是一道傳統的名菜,屬於川菜或粵菜。用料豬肝克青椒個薑片洋蔥個豬肝【青椒炒豬肝】青椒的做法肝切片加鹽雞精胡椒粉料酒生抽碼味蛋清生:粉上漿。油燒5成熱離火,下入豬肝滑油。...
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發表於:08-11
用料豬蹄1個青椒1個小米椒5個青椒炒豬蹄的做法痩豬蹄的肉弄小塊,青椒切絲,小米椒切圈!油熱後青椒和小米椒下鍋,斷生後放入豬蹄,加生抽、鹽即可出鍋!小貼士一整個豬蹄吃着覺得膩的盆友可以試...
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發表於:01-06
紅燒和清燉孩子們有點吃膩了,換個口味。果然,頭一回嘗試就遭到好評。用料豬脆骨500克生抽1大勺蠔油1大勺麪粉2大勺生粉2勺蔥幾根姜幾片蒜幾瓣鹽少許乾紅辣椒3-4個青椒1-2個椒鹽少許油1大...