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發表於:09-03
天氣漸冷,是時候安排一頓小火鍋了。味好美火鍋底料系列是首選,一包底料適合2-3人食,加熱15分鐘即可享受美味,來嘗試一下泰式冬陰功風味鍋。用料味好美冬陰功風味底料適量喜歡吃的各種火鍋...
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發表於:01-16
用料泰國進口冬陰宮醬2-3大勺鮮蝦8-10只草菇200克香茅草2根青檸2個小米辣2只香菜1根姜5克高湯3-4杯魚露2大勺泰式冬陰宮湯的做法處理一下蝦,剪掉蝦長鬚、蝦刺、蝦腳,挑蝦線,清冼頭部內臟...
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發表於:09-28
對泰國的冬陰功湯念念不忘,嘗試做個家常版,非常適合愛拍照的90後哦!怎麼擺盤都超美超美味!像一碗十全大補湯,啥料都有~用料蝦15只蛤蜊500克土豆兩個青檸1個姜兩片辣椒三個香菜2根香茅2根椰漿...
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發表於:03-08
三人晚餐,三菜一湯。菜幾乎沒動,一整鍋湯都被喝光了。天氣冷的時候來一鍋,熱氣騰騰,酸酸辣辣,倖幸福福。用料香茅2根南姜1片檸檬葉3片冬陰湯底料2塊椰漿一盒青檸半個蘑菇若干片杏鮑菇半個西...
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發表於:03-03
先把食材洗淨後,加水煮15分鐘,再加黑糖,糖化後放雞蛋,之後再煮10分鐘。就可以吃了用料枸杞8粒紅棗10顆白合15顆桂圓20顆玫瑰20朵雞蛋2個黑糖1塊滋陰湯的做法先把食材洗淨加水煮15分鐘再加...
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發表於:01-18
生活中,如果孩子出現手腳心燥熱,伴有下眼袋發紅、嘴脣紅、舌頭紅,沒有舌苔等症狀,就一定要及時處理。這是典型的陰虛的表現。如果這時家長不警惕,任由這些問題繼續發展,孩子就很容易生病。現...
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發表於:11-09
宮保和雞丁似乎已經是一個很難分開的固定組合了,但我們今天非要組個新CP,用蝦球代替雞丁來做一個非同尋常的宮保蝦球。這道菜的味型保留了原本的小荔枝煳辣味,口感則增加了蝦球的爽滑脆彈...
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發表於:09-22
調雞尾酒分層基本工,七喜加可樂,試試你的手法吧用料七喜半杯可樂半杯陰陽的做法先倒入半杯子七喜再用調酒勺延杯壁倒入可樂小貼士膽大心細,動作慢慢慢慢慢。。。別急,多做幾次就能成功。...
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發表於:12-22
用料蝦只花生米克花椒粒幹辣椒個澱粉勺香油勺白糖克生抽勺鹽克白胡椒粉勺糖克醋勺蔥白段黃瓜根胡蘿蔔雞蛋清宮保雞丁/宮保蝦球的做法一磅雞肉或蝦切如封面圖小丁撒鹽1勺+生抽2勺+雞蛋...
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發表於:08-26
陰米幾乎保留了糯米的所有功效與作用,而且還具有暖脾和補中益氣等養生功效,比糯米本身更容易被吸收利用。用料陰米一小杯小白菜兩棵火腿腸一節黑木耳3朵小蔥適量食鹽適量香油適量雞蛋一...
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發表於:04-17
羅大倫《圖解舌診》上提到的成人養陰湯。注意,是養陰虛,但不是腎陰虛的,腎陰虛請吃六味地黃丸。日常可以拿來煮煮麥冬、石斛這兩味藥非常好,生津液補陰,是上品藥,可以長期服用的。對於陰虛有...
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發表於:04-02
冬天的腳步逐漸靠近,打邊爐也想喝暖呼呼,熱騰騰的湯作爲一個廣東人,雖然不吃辣,但是卻對都冬陰酸辣湯情有獨鍾,可能因爲它辣中有各種東南亞風味的香料,檸檬葉,檸檬汁,香茅草,小米椒,椰奶,組合成了...
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發表於:06-18
雞肉是一種吃了不會長胖的食物,但是它很糙。怎麼炒都是一種柴、乾的口感。雞胸肉很便宜,所以……小美一直買來煮給荳荳吃,這次的雞肉本來也是它的,在拿出來解凍後看着這麼和藹可親的雞肉,當...
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發表於:07-04
沒有**依據,只有^-^隨意用料紅糖豌豆香蕉暖宮的做法熱的...
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發表於:07-16
陰米是加工過的一種米。用糯米蒸熟後陰乾而成,陰乾過程中要把黏在一起的熟糯米糰掰散,讓米粒顆顆分離。可以單用煮粥或與綠豆混合煮粥。還可炸米泡或炒熟碾粉用開水泡食,具有暖脾、補中益...
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發表於:11-12
用料醋10g白糖50克生抽20ml花雕酒15ml蝦仁300克幹辣椒40g雞蛋1個蔥段20g鹽2克水澱粉20ml宮保蝦球(宮保汁)的做法蝦仁去蝦線,放鹽、全蛋醃10min蝦仁裹生粉油鍋六成,中火炸至金黃起鍋,放幹辣...
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發表於:05-31
喜歡泰式一切美味,濃郁的咖喱,獨特的香氣,酸酸辣辣香香甜甜讓人慾罷不能。某寶入了新鮮香茅,就老想折騰點啥解饞。想着做冬陰功吧又不想買冬陰功醬,覺得買現成的是不是太沒成就感了,那麼挑戰...
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發表於:08-09
用料香茅半根香菜少許青檸3個姜1片蝦3-5只椰漿3茶匙魚露1-2勺糖1-2茶匙五花肉7-8片配菜自己喜歡泰式冬陰功(不加冬陰功醬)的做法先準備好各種配料,蝦頭單獨切出來青檸檬除了切兩三片點綴...
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發表於:01-12
宮保蝦仁是一道傳統的著名的京菜,既簡單又美味,又是一道很好的下飯菜。蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,且其肉質鬆軟,易消化,是需要調養的人是極好的食物。我做了稍許改良,爲...
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發表於:10-20
用料蝦200克蛤蜊300克墨魚100克白蘑菇50克西紅柿1個檸檬1個洋蔥半個香茅50克生薑20克小米辣20克椰漿50克魚露20克白糖15克鹽5克檸檬葉適量冬陰功的做法生薑切片洋蔥半個切絲西紅柿切塊...
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發表於:02-16
在一本書上看到的來自清代大吃貨——袁枚所著《隨園食單》這人很愛去別人家做客,吃東西吃到好吃的,就跑到廚房,問廚子怎麼做的如果別人不說,他就記錄下來,下次再去吃如果別人說了,他就把做法...
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發表於:10-15
此方是借鑑小紅書的“徐小花”的方子,在這裏感謝方主。開始做懷姜膏的初衷是弟媳奶水不足,看dy視頻裏好多說懷姜膏可以下奶,就試着做了一些。弟媳說還是有些效果的,但並沒有像傳說裏那麼神...
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發表於:10-03
用料小番茄蘑菇lemongrass泰國姜洋蔥紅辣椒青檸檬魚醋辣椒膏東陰功的做法檸檬草~lemongrass泰國姜某個草洋蔥洋蔥切開墨魚蝦泡在水裏麪醬料香菜一點點泡在水裏放下所有的材料在熱水裏面...
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發表於:10-02
全英Lockdown大孩子在家上網課無聊至極隨口說想喝冬陰湯那必須儘量滿足用料青檸1個香茅1根蘑菇2-3個姜少量香菜根蝦若干只魚露2勺椰漿一小罐鹽一丟丟綠咖喱2勺西紅柿1個冬陰湯的做法半...
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發表於:06-24
用料雞小胸4塊花生米若干花椒若干幹辣椒若干蔥若干醋4湯匙醬油2-3湯匙糖4小勺澱粉3小勺宮保雞丁?宮爆雞丁?的做法處理雞胸肉:清洗後,剔除邊角,切成丁。大小按照個人喜好切就好。醃製雞丁:雞...