相關橫鞭筍燒橡皮魚的最好吃的做法

橫鞭筍燒橡皮魚

發表於：12-20

一年四都有筍的鮮味，六月吃的是橫鞭筍。用料橡皮魚三條（小）橫鞭筍二根生薑二片蔥一段醬油適量料酒適量白糖適量鹽適量橫鞭筍燒橡皮魚的做法熱鍋涼油，下薑片，橡皮魚，單面煎黃，翻面；放入橫鞭筍，至...
椒鹽橡皮魚

發表於：08-09

30年手工工藝製作的風乾橡皮魚食材地道怎麼做都是美味的這道菜分分鐘就能搞定，而且上桌請客賣相都不錯，小酒館擺盤或者自家食用都是非常合適的用料橡皮魚乾5條椒鹽少許食用油20克蔥花少...
紅燒剝皮魚/橡皮魚/耗兒魚/馬面魚

發表於：03-18

剝皮魚，因爲吃它之前要剝去魚皮，沒剝皮看起來有點像馬面，所以也有人叫它馬面魚。【紅燒剝皮魚】魚肉的細膩加上醬汁的香醇，收汁出鍋之後誘惑着我的味蕾，再搭上一碗飯，淋上醬汁，一口魚一口飯實...
雪菜鞭筍湯

發表於：08-02

用料筍克味精克鹽克雪菜雪菜鞭筍湯的做法鞭筍去殼洗淨，切片，高壓鍋加水，放入鞭筍，蓋上蓋子待氣壓上來，改小火煮5分鐘左右，關火，氣壓下去開蓋，加入切好的雪菜，在一起滾一分鐘左右，稍微加點鹽煮均...
香菇鞭筍湯

發表於：08-11

鞭筍湯，承載着兒時的回憶～用料鞭筍500克香菇5-6朵豆腐皮1-2張鹹豬肉(鮮豬肉)100克老酒適量鹽適量油適量香菇鞭筍湯的做法鞭筍去殼，切去老根(拿菜刀一節節試過去，太老的都不要。500g的筍到...
涼拌鞭炮筍

發表於：08-04

用料鞭炮筍適量鹽生抽耗油香醋小米椒蒜涼拌鞭炮筍的做法將鞭炮筍洗兩遍，洗掉鹽分後加水泡30分鐘（如果提前泡會方便些，多泡會兒）將小米椒和蒜切末（之前我一直將小米椒切成小環，但我發現切末更...
紅燒小橡皮魚

發表於：12-06

小時候很喜歡吃的一道菜，自己也試着來做做看。用料魚條薑片醬油勺啤酒勺糖克蠔油勺紅燒小橡皮魚的做法1、熱鍋冷油小火下魚，煎片刻後翻面再稍煎，倒入大致同魚齊平的啤酒，2湯勺不到的醬油，沸...
鞭筍蘸醬

發表於：12-11

鞭筍放湯甚是鮮美，今天給大家安利個老家的簡單吃法，原汁原味，操作簡單。用料鞭筍少量醬少量鞭筍蘸醬的做法鞭筍蒸熟或過水焯熟，然後蘸醬吃可以了。醬可以根據自己喜好來，我比較喜歡蘸豆瓣醬...
鞭筍煮毛豆

發表於：07-30

夏天鞭筍是時令蔬菜。很鮮美。煮湯燉肉絕佳。老媽說：冬天吃冬筍春天吃毛筍夏天吃鞭筍。用料鞭筍4根毛豆半斤鞭筍煮毛豆的做法鞭筍剝皮鞭筍切片和剝好的毛豆備用毛豆鞭筍煮熟。加點鹽。1...
香煎馬面魚|橡皮魚|剝皮魚|耗兒魚

發表於：06-15

這個魚真的非常好吃，刺少，肉的纖維比較短，吃起來確實有點像大閘蟹蟹腳裏面的肉，肉質有嚼勁，但又不柴，這樣切花刀，一夾一小塊，吃起來特別方便。做法也是至簡，這魚一般都是冷凍的，所以買回來放冰箱...
紅燒橡皮魚

發表於：05-15

肉質鮮美。用料姜1塊料酒1勺老抽1勺糖5克醋1勺橡皮魚1條紅燒橡皮魚的做法將橡皮魚剝皮洗淨待用，將醋、薑絲、糖一起煮開待用湯汁。炒鍋內放一勺油，燒至中溫，放入待用的橡皮魚，並將橡皮魚煸...
鞭筍燉甲魚

發表於：04-29

用料甲魚鞭筍枸杞籽黨蔘調料鹽糖味精，雞汁，白酒，小料蔥姜鞭筍燉甲魚的做法甲魚宰殺，用開水燙去老皮，把甲魚蓋取下，掏出腿部的油，甲魚肉斬塊用清水浸泡鞭筍切段，焯水甲魚焯水，加水慢燉，放入黨參燉...
鞭筍湯

發表於：08-03

用料鞭筍適量鴨蛋1個鹽適量油適量蔥1棵鞭筍湯的做法（鞭筍自己山上挖的)剝殼。清洗乾淨，切片。鍋中放適量的水燒開，放入鞭筍片，煮熟，打入蛋液+鹽+蔥+油。煮熟就完成了👏...
鞭筍餛飩鴨

發表於：03-21

用料仔鴨餛飩小料蔥薑蒜筍鞭筍餛飩鴨的做法仔鴨斬塊餛飩炸酥焯水鴨子焯水，再用清湯燉上，爛後調基本味，放入鞭筍，餛飩即可小貼士鹹鮮味濃...
鞭筍的吃法

發表於：12-09

江南人的餐桌上，一年四季少不了筍！從適合時令的鮮筍（冬筍、毛筍、春筍等）到各種筍乾、筍製品，應有盡有。夏季，鞭筍的季節，鞭筍，竹鞭的前梢部分，鮮嫩脆甜爽口，比冬筍、春筍、毛筍等好吃很多，且少了...
🔥紅燒橡皮魚，扒皮魚，馬面魚

發表於：02-03

寧波家常菜之紅燒橡皮魚用料橡皮魚尾半條蔥姜各5克野山椒1個生抽30克老抽3克雞精3克白糖15克紅醋15克開水250克大蒜葉5克🔥紅燒橡皮魚，扒皮魚，馬面魚的做法魚改刀準備好一些小料熱鍋冷油...
鞭筍炒毛豆

發表於：02-22

一道普普通通的家常菜。鞭筍、毛豆是夏日最常見的食材，但味道很鮮美！用料鞭筍毛豆榨菜腦鞭筍炒毛豆的做法鞭筍切片，毛豆剝肉，榨菜腦切碎泡在碗中里約10分鐘。鍋內放油，倒入毛豆肉煸炒。待毛...
（71）牛鞭燒甲魚

發表於：05-10

用料甲魚1只（71）牛鞭燒甲魚的做法甲魚砍塊，牛鞭洗淨備用，薑片蔥段，蒜子。川水牛鞭，洗盡，去髒物，備用。大蔥薑蒜，加香料+加豆瓣醬加生抽加料酒加生粉，+家常規料，燒開，入高壓鍋二十分鐘，撈出，改花刀備...
鞭筍毛豆湯

發表於：12-05

用料毛豆100克鞭筍1棵鹽，糖，味精少許鞭筍毛豆湯的做法鞭筍橫向切薄片，毛豆搓洗乾淨去掉絮狀物（鞭筍是江浙夏天的一種筍，跟春筍相比味道更淡，但沒有草酸味不用焯水）冷水下鍋，煮開，撇去浮沫，煮到毛...
幹煎橡皮魚

發表於：07-16

橡皮魚又叫馬面魚，耗兒魚，刺少不腥，是性價比非常高的海魚用料鹽5克油50克姜1片橡皮魚1條料酒2勺黑胡椒2勺孜然粉1勺意大利香料1勺大蒜粒1粒幹煎橡皮魚的做法選取橡皮魚，可以讓攤主幫着去頭...
鞭筍毛豆

發表於：09-28

中秋出門遊玩學到的土菜用料鞭筍2支毛豆一小碗豬肉100克鹹菜少許鞭筍毛豆的做法肥瘦肉分開，肥肉切片，瘦肉切絲瘦肉入鹽、料酒、少量水、澱粉抓勻，最後加少許油拌勻包裹肉絲下鍋防粘鞭筍去...
鞭筍冬瓜湯

發表於：05-25

偶然在菜市場請教一下本地人人如何吃鞭筍，回來就試試看，味道還不錯！用料冬瓜適量鞭筍1-2只火腿肉一片鹽適量醬油半勺鞭筍冬瓜湯的做法冷水，適量，鞭筍切片放入，水滾放入火腿，中火8分鐘。加入冬...
醬燒蘑菇鞭筍豆腐乾

發表於：12-10

浙江很多鞭筍（方言常常叫橫鞭筍），夏秋常見的鮮美食材，就是竹子地下莖上側生的芽。長出土的就老了不好吃，一般都是地裏挖出來的，滿身泥土。用料鞭筍三根蘑菇10來只豆腐乾3塊油適量黃豆醬2大勺...
清蒸橡皮魚

發表於：04-02

小時候最喜歡吃紅燒橡皮魚。試試清蒸，魚肉很飄很嫩，小朋友可以連吃好幾條。用料魚條蔥根料酒勺鹽克清蒸橡皮魚的做法1、橡皮魚洗淨，剪去尾巴和魚鰭，用廚房紙吸乾水分；2、擺盤，澆入一湯勺料酒...
雪菜橡皮魚

發表於：08-22

橡皮魚又稱剝皮魚、只有一根大刺，小朋友吃也不用擔心。橡皮魚有很大的食療作用：可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症、總之全身都是寶。用料橡皮魚1條雪菜100G生薑雞精料酒食用油雪菜橡皮...