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  • 蝦孱豆腐羹如何做才美味,怎麼做蝦孱豆腐羹簡單又好吃
    發表於:12-31
    蝦孱,又叫海龍魚,屬於近海魚類,有海上小白龍的美稱。用料蝦孱六條豆腐半塊水澱粉少許油、料酒、生抽少許蝦孱豆腐羹的做法蝦孱洗淨去頭、腸切塊。坐鍋油熱後將蝦孱倒入後加料酒、生抽翻炒...
  • 蝦仁豆腐羹如何做才美味,怎麼做蝦仁豆腐羹簡單又好吃
    發表於:10-11
    用料鮮活基圍蝦150克內酯豆腐400克料酒1勺鹽適量澱粉3勺香蔥一根生抽幾滴蝦仁豆腐羹的做法基圍蝦洗淨去殼,蝦頭留用。基圍蝦切小段,放入一勺料酒幾滴生抽醃製。香菇切片,豆腐切絲備用,刀工...
  • 椒鹽蝦孱如何做才美味,怎麼做椒鹽蝦孱簡單又好吃
    發表於:01-18
    換個吃法換個口味用料姜2片澱粉45克料酒1勺鹽按照自己口味椒鹽少許蝦孱半斤麪粉150克泡打粉4克椒鹽蝦孱的做法洗淨去頭去尾去骨,一分爲二,切段加料酒薑片鹽生粉少許醃製片刻麪粉生粉泡打...
  • 青蒸蝦孱如何做才美味,怎麼做青蒸蝦孱簡單又好吃
    發表於:07-09
    是一道價格便宜,味道鮮美,操作方便的海鮮。用料蝦孱大點的5、6條蒜茸少許蔥3條生抽少許鹽一小掇老酒少許青蒸蝦孱的做法蝦孱去頭去肚洗淨,切小段裝盤後灑少許生抽、少許老酒、一小掇鹽,放...
  • 紅燒水孱(豆腐魚)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅燒水孱(豆腐魚)方法
    發表於:10-30
    用料水孱6條蔥1根姜2片雞精1小勺鹽少許生抽一勺青蒜2根長辣椒1個老酒2勺紅燒水孱(豆腐魚)的做法將水孱洗乾淨切成三段鍋內倒入油熱油放入蔥白薑絲蒜末炒香放入水孱輕輕拿鍋搖晃一下放入...
  • 地道的蝦仁豆腐羹怎麼做,如何烹飪蝦仁豆腐羹才更好吃
    發表於:09-24
    本身熱乎的菜就是要看湯羹,從上桌到下肚都能把握暖融融的關鍵,特別是羹,濃稠的羹湯能鎖住熱氣不跑,甚至吃到見碗底兒,都還能嚐到燙口的刺激。用料蝦仁100克嫩豆腐200克雞蛋1根青菜1棵胡蘿蔔...
  • 豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚食譜大全及做法,烹飪好吃的豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚方法
    發表於:02-24
    用料豆腐魚(龍頭魚/蝦孱)愛吃幾條就幾條豆腐1包油,蒜,生薑,蔥,辣椒,醬油,水/啤酒適量豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚的做法先把魚洗乾淨剪刀剪成一段段!熱鍋,放油,放蒜,放魚,不要隨意翻動,容易碎!過會魚自...
  • 蒸蝦孱如何做才美味,怎麼做蒸蝦孱簡單又好吃
    發表於:07-05
    用料蝦孱適量嫩豆腐半盒雞蛋1個鹽適量料酒適量蔥花適量蒸蝦孱的做法蝦孱洗淨,切段,鹽,料酒醃好半盒嫩豆腐和雞蛋攪拌,稍加一些水,蒸出來會更嫩,我用的是料理機,加一點鹽豆腐雞蛋液倒入深盤,把...
  • 正宗美味的雞蛋豆腐鮮蝦羹,自制豆腐怎麼做
    發表於:04-10
    滑嫩Q彈的雞蛋豆腐,居然自己就能做?只要有雞蛋和豆漿就好!營養又健康。其實跟我們平常吃的豆腐不一樣,它沒有用到通常用的凝固劑,不過做出來的成品非常的嫩滑,口感很不錯的哦!傳統的豆腐肯定...
  • 豆腐蝦滑羹如何做才美味,怎麼做豆腐蝦滑羹簡單又好吃
    發表於:10-08
    用料蝦兩隻豆腐1小塊豌豆一把黑芝麻核桃粉適量水適量豆腐蝦滑羹的做法準備工作:蝦去皮剁成泥製成蝦滑備用豌豆焯水後去皮用破壁機加水打成糊狀備用豆腐焯水後碾碎備用把豌豆糊倒入鍋中...
  • 豆腐蝦羹如何做才美味,怎麼做豆腐蝦羹簡單又好吃
    發表於:06-30
    豆腐吸收蝦的鮮美,湯汁濃稠,勺子舀着吃超過癮😋用料嫩豆腐塊蔥薑片鹽克水澱粉克蝦只蒜末魚露生抽豆腐蝦羹的做法蔥姜,一半蒜末爆香蝦頭炒出蝦油蝦仁翻炒加水煮沸加入豆腐燉一小會入味收汁...
  • 台州風味系列:紅燒豆腐魚(水孱)食譜大全及做法,烹飪好吃的台州風味系列:紅燒豆腐魚(水孱)方法
    發表於:05-27
    豆腐魚(水孱)是我們東海的一種魚類,全身泛白剔透軟嫩,沒有硬的魚刺,連骨頭都是軟骨。非常適合老人小孩實用,也有別名“東海小白龍”!用料豆腐魚500g蔥適量姜適量蒜2瓣辣椒2個生抽適量蠔油適量...
  • 豆腐蝦仁羹如何做才美味,怎麼做豆腐蝦仁羹簡單又好吃
    發表於:02-08
    用料蝦仁羹500剋日本豆腐2條黑木耳若干澱粉少許白胡椒粉少許蔥2根薑末少許豆腐蝦仁羹的做法日本豆腐切塊,黑木耳洗淨切絲,蔥切花,姜切末備用。(豆腐也可以用嫩豆腐)熱鍋下少許油,油熱後放入...
  • 蝦仁(海蔘)豆腐羹食譜大全及做法,烹飪好吃的蝦仁(海蔘)豆腐羹方法
    發表於:05-30
    用料蝦仁適量雞粉適量日本豆腐一包鹽適量雞蛋1只(打勻)芹菜末適量玉米澱粉適量料酒適量海蔘3根(沒有可以不放)蝦仁(海蔘)豆腐羹的做法蝦仁➕少許料酒➕雞蛋清,抓勻醃製15分鐘,發泡好的海蔘直接...
  • 紅燒蝦孱如何做才美味,怎麼做紅燒蝦孱簡單又好吃
    發表於:01-01
    蝦孱,海洋類軟骨動物,通身雪白,有海上小白龍的美譽。用料蝦孱姜、蒜油、生抽、老抽、料酒蔥紅燒蝦孱的做法蝦孱去頭、腸洗淨。大火坐鍋油熱後放姜、蒜放入蝦孱快速翻炒,加料酒、生抽、老抽...
  • 蟹蝦豆腐羹如何做才美味,怎麼做蟹蝦豆腐羹簡單又好吃
    發表於:10-30
    蟹肉禿黃油拌飯有點油膩,其實這道蟹蝦豆腐羹更適合下飯。用料蝦仁150克水澱粉3克豆腐1盒鹽2克白胡椒粉1克姜茸少許糖1克芡粉少許蟹蝦豆腐羹的做法豆腐一盒切小塊鹽水汆過蝦仁蟹粉薑蓉炒...
  • 椒鹽蝦孱(寧波版天婦羅)食譜大全及做法,烹飪好吃的椒鹽蝦孱(寧波版天婦羅)方法
    發表於:04-17
    蝦孱!寧波人最愛的海鮮之一……鮮美滑嫩的肉質,包裹上酥脆的外皮!就是寧波版天婦羅了吧😂剛剛打撈出海的蝦孱,肉質最是鮮嫩!外酥裏嫩!滿口椒香!沒有蝦孱可以用龍利魚代替。口感可能沒有蝦孱鮮...
  • 地道的鮮蝦豆腐羹怎麼做,如何烹飪鮮蝦豆腐羹才更好吃
    發表於:11-09
    用料豆腐8塊蝦10只金針菇①把鮮蝦豆腐羹的做法所有食材洗乾淨下鍋炸撈起來全部放入鍋中加入所需要的調料熟了就可以吃啦...
  • 鮮蝦豆腐羹如何做才美味,怎麼做鮮蝦豆腐羹簡單又好吃
    發表於:09-30
    用料豆腐1塊錢就可以了生薑3片蝦6只鹽少許蔥1根香菜1根澱粉少許鮮蝦豆腐羹的做法豆腐切薄切成小塊備用圖中的蝦尾去皮給開水燙過了的將買來的蝦清洗幾遍,把蝦鬚和蝦腿剪掉,倒入開水燙一...
  • 水孱羹如何做才美味,怎麼做水孱羹簡單又好吃
    發表於:07-12
    水孱羹這道湯喝的就是一個鮮美,水孱肉質鮮嫩細膩用料水孱1斤紅酒適量鹽適量水孱羹的做法新鮮水孱1斤,不新鮮不取,直接影響湯的美味水洗淨,去內臟,去頭邊上的軟刺用刀直接劃去切成滾刀形,是爲...
  • 大蝦豆腐羹如何做才美味,怎麼做大蝦豆腐羹簡單又好吃
    發表於:12-24
    用料豆腐鹽食蔥薑末食用油鮮蝦白胡椒大蝦膏大蝦豆腐羹的做法水中加鹽小火焯燙豆腐三分鐘。蝦切粒,切大點,有食用油開鍋後請用大蝦膏,小火煸香蔥薑末~關小火下入焯燙好的豆腐,務必要溫柔啊,輕...
  • 快手羹湯之~金針菇蝦仁豆腐羹食譜大全及做法,烹飪好吃的快手羹湯之~金針菇蝦仁豆腐羹方法
    發表於:12-14
    如果每天吃飯是期待的事之一,那飯後的羹湯是最最讓人期待的,每每家人吃完飯再喝一碗熱氣騰騰的鮮美羹湯,都會感嘆好滿足~用料金針菇1把青蝦仁100克嫩豆腐1盒芹菜5根濃湯寶1個快手羹湯之~金...
  • 紅燒蝦孱豆腐煲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-12
    舟山人稱“蝦孱”,學名“印度鐮齒魚”,也俗稱龍頭魚、海龍魚等用料蝦孱一斤豆腐一盒蔥油、生抽、料酒少許紅燒蝦孱豆腐煲的做法蝦孱洗淨,去頭、鰭和腸,剪成三段。蔥洗淨,蔥白切斷,其餘切蔥花...
  • 蝦黃豆腐羹如何做才美味,怎麼做蝦黃豆腐羹簡單又好吃
    發表於:02-25
    非常營養鮮美滑口的一道湯羹用料龍蝦一斤嫩豆腐1塊食用油少許豬油1茶勺生薑1片雞精少許澱粉適量鹽少許蔥花少許料酒2-3滴清水適量蝦黃豆腐羹的做法蝦黃從龍蝦的頭部小心取出,用清水漂洗...
  • 豆腐的N種做法六·鮮蝦豆腐羹食譜大全及做法,烹飪好吃的豆腐的N種做法六·鮮蝦豆腐羹方法
    發表於:07-31
    月圓人團圓,又是一年中秋到,寶寶們會不會大顯身手爲親愛的爸爸媽媽做一道菜呢?不管是蝦還是豆腐都是低脂營養,益氣養胃,老少皆宜的絕佳菜品,特別適合全家人圍坐一起,談天說地,大快朵頤。用料豆...