-
發表於:03-27
搬運小紅書:奶油露露醬一份麪糰大概10塊曲奇用料低筋麪粉120克黃油75克細砂糖30克抹茶1剋薄荷葉適量薄荷抹茶曲奇的做法將低筋粉、抹茶粉過篩,和細砂糖放入一個碗中抹茶粉不要放太多,淡...
-
發表於:03-26
用料黃油80g糖粉40g碎薄荷1g低粉85g杏仁粉30g抹茶粉5g雞蛋一隻抹茶薄荷曲奇的做法薄荷葉洗淨切碎研磨均勻黃油打發,分次加入糖粉和薄荷葉的混合物繼續打發加入打散的雞蛋繼續打發加入過...
-
發表於:06-17
第一次嘗試製做曲奇,愛抹茶,所以抹茶曲奇就產生啦。用料低筋麪粉115克無鹽黃油100克糖粉30克奶油25克杏仁粉細細20克細砂糖15克抹茶粉7克鹽用手一捏抹茶曲奇🍵的做法準備:黃油切小塊室溫...
-
發表於:04-10
用料抹茶5g低筋麪粉171g糖粉44g鹽0.6g無鹽黃油80g有鹽黃油80g馬鈴薯澱粉26g網紅曲奇-抹茶曲奇的做法黃油軟化到用手指輕輕一按就會有凹坑加入鹽粉、糖粉低速攪拌加入馬鈴薯澱粉,中速打...
-
發表於:01-20
🌟香香的酥酥的曲奇用料低筋麪粉170g糖粉55g黃油125g鹽1g抹茶粉4g雞蛋15g🍵抹茶曲奇的做法低筋麪粉170g,糖粉55g,黃油125g,鹽1g,抹茶粉4g,雞蛋15g💁🏻黃油我用的是發酵黃油,如果沒有,也可以用...
-
發表於:04-23
這款牛油小花曲奇是參考蟲媽的配方,入口即化,抹茶口味濃郁酥脆,現在天氣涼了,如果麪糊偏幹可適當在配方中的溫水裏再加5g左右溫水調整面糊的狀態。記得烤10分鐘定型後蓋錫紙,不然曲奇表面容...
-
發表於:03-20
口感好清新,我就是喜歡抹茶的香濃,讓人吃了不會膩歪用料黃油67g細砂糖30g牛奶10g抹茶粉10g低筋麪粉100g抹茶捲曲奇的做法黃油軟化以後,加入細砂糖,用打蛋器打發至體積膨脹,加入牛奶,繼續攪打...
-
發表於:07-04
製作曲奇,成爲很多人餅乾製作的第一步!黃油曲奇在任何西餅店幾乎都能看到它的身影,因配方、原料的不同,口感個有特色!今天就讓我們來兩款最經典的曲奇吧!用料抹茶粉5克雞蛋1個(大概50克)低筋面...
-
發表於:10-14
用料低筋麪粉160克黃油130克雞蛋黃1個抹茶5克糖粉90克香草精5滴抹茶曲奇餅的做法黃油軟化放在室溫中軟化,大概1小時左右用手指可以搓凹進去稱好5克抹茶。160克麪粉先把糖分和黃油一起攪...
-
發表於:05-13
是用在今天蛋糕的裝飾上的。原本一度想放棄,嫌麻煩。不過因爲不能用奶油,所以,只能想點小招啦。用料無鹽黃油80g牛奶20g砂糖30g低粉100g杏仁粉20g鹽1g裝飾:法芙娜27%白巧適量開心果碎適量紅...
-
發表於:03-29
用料黃油60g糖粉40g室溫雞蛋1個淡奶油30g低筋麪粉135g抹茶粉7g麻薯:糯米粉50g玉米澱粉10g牛奶90g細砂糖25g抹茶軟曲奇的做法1、首先我們來製作抹茶軟曲奇,40g糖粉加入提前軟化好的60g黃...
-
發表於:04-09
閒暇時候,做點小餅乾,喝杯咖啡,和閨蜜們一起八卦是非一番,別提多愜意了吧。這款抹茶曲奇,淡淡的抹茶香氣混合着黃油的奶香,很簡單也很快手。用料黃油110克糖粉50克蛋黃1個玫瑰海鹽1克香草精2...
-
發表於:11-21
梅雨霽,暑風和,高柳亂蟬多。此時情緒此時天,無事小神仙。用料抹茶粉20g冰塊50g礦泉水200ml新鮮薄荷葉2把薄荷抹茶冰的做法抹茶粉沖水,攪拌均勻。加入切碎的新鮮薄荷葉子。加入冰塊攪拌即可...
-
發表於:05-06
用料黃油克抹茶克低筋麪粉克香草滴細砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黃油曲奇/櫻花曲奇的做法傳圖(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧傳圖(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒...
-
發表於:11-27
✐愛抹茶的你,怎能錯過抹茶曲奇呢!?✐我是初學者初學程度的作品.☺☺☺用料☞低筋麵粉200g☞抹茶粉10g☞細砂糖18g☞糖粉65g☞牛油130g☞雞蛋1隻☞泡打粉1小匙☞雲呢嗱油1小匙抹茶曲奇...
-
發表於:08-12
抹茶薄荷冰茶用料兩杯水,一個青擰2茶匙抹茶粉兩杯冰塊一把新鮮薄荷葉糖或蜂蜜抹茶薄荷冰的做法1、在一個調酒壺或者可密封的容器中將水和抹茶粉搖晃到完全混合無結塊。2、開啟蓋子,加入...
-
發表於:01-12
用料黃油130g薄荷枝葉10g低粉200g雞蛋一枚糖粉60g砂糖35g薄荷曲奇的做法將薄荷葉,一片片從枝葉上取出,去除硬梗,流動水沖洗一下去除雜質,放在容器中,加入一點冷開水,放入一勺鹽,浸泡5分鐘左...
-
發表於:01-29
來一款酥脆清新的曲奇吧,茶葉的加入消弭了曲奇的甜膩,使之在口感上得到昇華。配方來自小嶋流美的紅茶酥餅,略有改動。用料無鹽黃油100克低筋麪粉143克太古糖霜43克蛋黃液11克茶葉碎5剋薄...
-
發表於:02-13
最愛抹茶的味道❤用料黃油100克低筋麪粉55克高筋麪粉40克玉米澱粉20克白糖(家裏糖粉用完了就用了白糖代替)30克抹茶粉8克抹茶味曲奇的做法準備好所有的材料。將黃油用打蛋器打發,加入白...
-
發表於:08-18
夏天說到就到,清爽夏日,馬卡龍也要清新起來抹茶馬卡龍是經典口味,因爲抹茶獨有的香氣中和了馬卡龍的甜膩,這次我加入了薄荷,獨有的芬芳更令馬卡龍回味無窮,也可以不加,保持抹茶的經典味道馬卡...
-
發表於:09-25
最近一直在做冰皮月餅,一暖男的女朋友愛吃薄荷抹茶餡的。讓我做抹茶薄荷餡的,因爲之前沒做過,參考用其他餡料的配方,最後搗騰出這款薄荷抹茶餡做冰皮,味道真是贊。用料薄荷30g抹茶5g牛奶200...
-
發表於:07-28
我不是方子的創造者,我只是方子的搬運工....最近魔都的天氣也是熱的沒誰了37度+的高溫雖然好擠,但並不利用曲奇保持花型夏天做曲奇前請看tips用料黃油80克細砂糖35克牛奶20克低粉95克抹...
-
發表於:11-23
原本想做蔓越莓抹茶曲奇的,發現蔓越莓果乾不夠了,靈機一動添加了黑加侖果乾,其實加芒果乾,葡萄乾也是一樣的,都挺好吃的。。。變通一下美味依舊😜用料低筋麪粉350克黃油250克雞蛋1個細砂糖1...
-
發表於:03-24
入秋的第一口餅乾必須是厚曲奇。普通曲奇做膩了,沒感覺?試試這款奶酪夾心的雪頂抹茶曲奇,新奇可愛的造型,不僅顏值很高,口味也是很棒哦!抹茶也可以替換成其他任意口味,奶酪首選奶油奶酪,想偷懶...
-
發表於:05-10
用料茉莉花茶粉60克黃油500克低筋麪粉720克雞蛋黃100克≈4個糖粉260克鹽4克尊美抹茶曲奇的做法黃油糖粉鹽用打蛋器打發至乳白色。在加入蛋黃打發至乳白色。篩入60克茉莉花茶粉。720克...