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  • 自制蝦油(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制蝦油(小美版)方法
    發表於:03-22
    蝦頭中有蝦黃,含有較多的蛋白質,可以補充人體所需的能量。蝦黃中還有豐富的維生素,能夠提高人體的免疫力,對人體是有好處的!所以別浪費~接下來教大家30分鐘,自制奇香無比的蝦油,椒鹽蝦頭醬!下...
  • 自制肉鬆(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制肉鬆(小美版)方法
    發表於:08-22
    用小美做肉鬆非常簡單。按照食譜做了幾次,都很成功。但是家人反映口味偏甜偏重了一些。今天按照家人的口味調整了一下配方,減少了糖和鹽的量,這樣更健康一些。用料裏脊肉或全瘦肉500克鹽3...
  • 自制棗泥(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制棗泥(小美版)方法
    發表於:11-11
    紅棗營養豐富,自己用小美熬的棗泥,用來做棗泥糕或是直接夾饅頭吃,味道好極了。用料紅棗350克清水350克自制棗泥(小美版)的做法紅棗洗淨後晾乾,去核。350克棗肉加入等量的水,設定15分鐘100度速...
  • 小美版~自制蝦滑的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-03
    我家小孩喜歡吃蝦滑,不放心在外面買,自己做記錄下來方便操作。用料蝦500g蛋清1湯勺料酒1湯勺澱粉1湯勺鹽1茶勺小美版~自制蝦滑的做法將蝦仁、蛋清和料酒放入主鍋,以30秒//速度5攪打。加...
  • 地道的自制小龍蝦怎麼做,如何烹飪自制小龍蝦才更好吃
    發表於:07-16
    哇哇哇……用料豆瓣醬1勺小龍蝦4斤香葉5片鹽5克八角5個配菜:青瓜1根,綠豆牙1斤,姜5片蠔油2勺啤酒1瓶花椒20粒醬油2勺火煱料2勺洋蔥半個瓣蒜10瓣幹辣椒5個十三香1勺自制小龍蝦的做法把小龍...
  • 自制蝦油如何做才美味,怎麼做自制蝦油簡單又好吃
    發表於:11-05
    我也不知道爲什麼要做這個,就感覺每次弄蝦好浪費蝦頭,前幾天吃了蝦刷鍋,我覺得可以弄點蝦油吃涼麪。用料蝦1斤油適量克大蒜1跟姜7-8片花椒適量自制蝦油的做法準備食材,好好的洗蝦頭,反正我...
  • 自制蝦滑 小美版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-15
    用料草蝦200克鹽1茶匙白胡椒粉適量澱粉少許蛋清一個自制蝦滑小美版的做法草蝦蛋清、澱粉、胡椒粉、鹽參考時間速度,2min/3反轉自動上勁起筋了細膩蝦滑豆腐湯,美味又營養!...
  • 自制烤麩(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制烤麩(小美版)方法
    發表於:10-01
    用麪筋粉自制烤麩,是小美帶給我的樂趣,分享給大家,讓大家體會到自制烤麩與買來成品的不一樣。用料水300克酵母3克麪筋粉200克水800克自制烤麩(小美版)的做法主鍋放300克水,3克酵母,2分鐘/37度...
  • 自制料油小美版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-02
    小美低溫烘焙炸料油不錯。用料花椒很多粒八角4個香葉5片桂皮2塊大蔥1根洋蔥半個香菜4-5根姜7片蒜3瓣拍扁油700克草果1個小茴香一點丁香2粒幹辣椒1個自制料油小美版的做法把香辛料四君...
  • 自制雞粉(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制雞粉(小美版)方法
    發表於:09-02
    買過市售雞精雞粉的,都知道做菜很鮮味,但是吃後肯定口乾,來試試自制吧,無添加,用純雞肉製作,絕對放心。用料雞胸肉400g鹽100g洋蔥150g芹菜50g紅蘿蔔120g蒜頭60g黑胡椒5g自制雞粉(小美版)的做法...
  • 小美版「自制魚丸」食譜大全及做法,烹飪好吃的小美版「自制魚丸」方法
    發表於:07-15
    想吃嫩滑Q彈的魚丸,但又不敢購買流水線生產的丸子類加工品,擁有美善品,讓一切變得簡單!Comeonlet'sdoandplay!用料魚肉500克清水40克蛋清3個澱粉50克調味料:鹽4克蔥薑汁25克熟豬油50克...
  • 自制蝦皮粉-小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的自制蝦皮粉-小美版方法
    發表於:09-25
    用料蝦皮100克自制蝦皮粉-小美版的做法蝦放入網鍋水要末過蝦然後5分鐘速度5清洗這是洗好的裏面有很多鹽分多衝洗幾遍然後再加入水超過蝦浸泡2小時兩小時後洗乾淨把水瀝乾放入烤箱180度...
  • 自制豆沙(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制豆沙(小美版)方法
    發表於:05-23
    用料紅豆500克水500克豬油60克紅糖50克冰糖粉50克自制豆沙(小美版)的做法紅豆浸泡過夜,再加水,100度煮60分鐘。1分鐘/速度8打成泥。加入油和糖,插入蝴蝶棒,Veroma/速度1/20分鐘,收幹水份。冷...
  • 祕製小龍蝦(自給自足版)食譜大全及做法,烹飪好吃的祕製小龍蝦(自給自足版)方法
    發表於:12-12
    吃小龍蝦季節到了,自己在家做小龍蝦,乾淨又衛生,家人們吃起也放心!OK,現在是在家實現小龍蝦自由的時候了哦✌️✌️幹起來吧😄用料小龍蝦2斤啤酒2瓶姜5-10片蒜5瓣洋蔥半個或1個大蔥1根祕製小龍...
  • 自制美味酒釀-小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的自制美味酒釀-小美版方法
    發表於:08-12
    用料幹糯米500克浸泡糯米水適量安琪酒麴4克純淨水400克水(主鍋)1000克自制美味酒釀-小美版的做法糯米清洗乾淨,浸泡3到4小時,到米粒用手捏可以捏碎的程度。主鍋1000克水,糯米瀝乾水分放在蒸...
  • 自制素腸(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制素腸(小美版)方法
    發表於:10-07
    用麪筋粉自制素腸,簡單易學,放心食用。用料麪筋粉200克水300克鹽5克自制素腸(小美版)的做法麪筋粉+水+鹽全部放入主鍋,揉麪2分鐘。取出,蓋上保鮮膜,餳二個小時。(冬天)將餳好的麪糰,吸乾水份,切成...
  • 小美版 自制蝦丸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-14
    用料蛋清1個蝦200G鹽少許生粉4勺肥肉2*1cm厚度小美版自制蝦丸的做法直接把所有材料放進去,用3分鐘,4速度打碎,拌勻。打10分鐘,反轉,速度3繼續打,速度時間如上,起筋起膠了這個狀態,就好了不錯放...
  • 小美版·自制蝦丸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-10
    用料厄瓜多爾白蝦(剝成蝦仁去蝦線)250克蛋清1個白胡椒粉1/4茶匙鹽1/2茶匙澱粉1茶匙姜(去皮)5克水(蝦丸用)10克水(煮蝦丸用)1200克小美版·自制蝦丸的做法薑片放入主鍋3秒/速度7,用刮刀棒刮到鍋...
  • 自制小零食,鮮美小蝦乾食譜大全及做法,烹飪好吃的自制小零食,鮮美小蝦乾方法
    發表於:12-12
    座標沿海城市,山東東營。每次買蝦都會多買點,蒸熟剝皮曬成小蝦乾。用料鮮蝦、鹽自制小零食,鮮美小蝦乾的做法鮮蝦洗淨上鍋蒸熟剝皮整齊的碼好再換個角度看看,嘿嘿在每個蝦仁上都撒上鹽,可以...
  • 自制豉油皇燒乳鴿               小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的自制豉油皇燒乳鴿               小美版方法
    發表於:07-02
    粵菜豉油皇燒乳鴿,這次用小美鍋嘗試一下,果然沒讓人失望喲。用料豉油皇醬汁小蔥打結、大蔥切段20克、40克薑切片15克洋蔥切塊50克食用油20克西芹(芹菜)切段80克胡蘿蔔切塊80克香菜50克生抽...
  • 自制麪筋 自制烤麩(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制麪筋 自制烤麩(小美版)方法
    發表於:02-03
    很喜歡吃涼皮裏的麪筋但是洗面的做法每次只能洗出很少的量偶爾發現有面筋粉覺得好方便於是用小美做了兩次把方子整理了一下用料水600克麪筋粉400克酵母5克鹽3克自制麪筋自制烤麩(小美版...
  • 自制淡奶油 小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的自制淡奶油 小美版方法
    發表於:12-21
    一場疫情激發無限潛能啊,淡奶油成了緊俏商品,買不到也沒人送,只好靠自己做了這個配方確實不錯,味道幾乎跟市售的淡奶油一樣,打發以後也很穩定加了吉利丁的效果比較好,不加會稍微軟一點,如果不...
  • 蛋黃酥(自制豆沙豬油與小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋黃酥(自制豆沙豬油與小美版)方法
    發表於:09-01
    用小美機器熬紅豆沙和豬油實在超級給力,尤其對我這樣廚房小白來說。此方子可以做12個蛋黃酥,做的很成功感謝黃豆豆一家,豆媽的無私幫助,純自己手工製作送給朋友們,是最好的禮物。紅豆沙,豬油...
  • 自制餛飩/自制香煎鍋貼(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制餛飩/自制香煎鍋貼(小美版)方法
    發表於:09-20
    以前都是做鍋貼,今天真的第一次包餛飩哦,因爲昨晚燉了雞湯,所以還是來碗熱騰騰雞湯餛飩吧!因爲犯懶所以一併把鍋貼圖也放進來了,其實鍋貼餛飩都是通用的餡兒和麪皮😀自存備用的食譜,有需要的...
  • 自制蝦油(小美)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-01
    用料蝦頭8-10只油200-300克香料隨喜自制蝦油(小美)的做法蝦頭+油,放入主鍋也可以加一些花椒、八角、香葉,但我覺得那些做菜時候再放也OK設定【20分/120℃/速度小勺】(最好反轉)時間到!簡直太鮮...