![8寸戚風 終結版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "8寸戚風 終結版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-09
研究了一個月修成大法用料雞蛋5個細砂糖65克低筋麪粉90克色拉油45克牛奶65克8寸戚風終結版的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
![戚風(8寸+6寸)8個蛋食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風(8寸+6寸)8個蛋方法]( "戚風(8寸+6寸)8個蛋食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風(8寸+6寸)8個蛋方法")
發表於：02-03
自用方子用料雞蛋8個白糖80g(蛋白用)白糖35g(蛋黃用)食用油80g牛奶85g低筋粉145g戚風(8寸+6寸)8個蛋的做法蛋白➕分三次加80g糖（高25中25低30）蛋黃➕35g糖➕80g油➕85g牛奶➕145g低粉攪...
![戚風蛋糕(8寸版)食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕(8寸版)方法]( "戚風蛋糕(8寸版)食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕(8寸版)方法")
發表於：12-13
小白也可以做的很成功🍰大家做好記得交作業哦，遇到的問題可以問我💜✨最近有廚友反映蛋糕的甜味不夠，因爲我個人不是很喜甜，所以糖的量比較少，大家可以根據個人喜好多一些糖😊感謝大家及時...
![8寸戚風~如何做才美味，怎麼做8寸戚風~簡單又好吃]( "8寸戚風~如何做才美味，怎麼做8寸戚風~簡單又好吃")
發表於：01-08
特別好吃的戚風，老人小孩都愛吃。也很簡單~烤箱用的是海氏B30用料雞蛋4個牛奶65g玉米油45g鹽1-1.5g低筋麪粉80g玉米澱粉12g綿砂糖60g檸檬汁幾滴加到蛋清裏8寸戚風~的做法準備兩個大碗~...
![6寸8寸10寸戚風食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸8寸10寸戚風方法]( "6寸8寸10寸戚風食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸8寸10寸戚風方法")
發表於：05-26
用料6寸油30克奶41克低粉55克蛋黃48~54克蛋白95~105克糖35克檸檬汁3克8寸油60克奶85克低粉110克蛋黃96~108克蛋白190~210克糖70克檸檬汁6克10寸油90克奶123克低粉165克蛋黃144~162克蛋...
![8寸戚風蛋糕,終於挺直腰桿啦🤗🥳🤣食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕,終於挺直腰桿啦🤗🥳🤣方法]( "8寸戚風蛋糕,終於挺直腰桿啦🤗🥳🤣食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕,終於挺直腰桿啦🤗🥳🤣方法")
發表於：10-24
因爲減肥所以對西式糕點望而卻步，誰讓自己喜歡呢？只能一邊運動一邊學習吧🤣🤣🤣用料雞蛋5個純牛奶60克玉米油50克細砂糖（蛋黃）20克細砂糖（蛋清）60克低筋麪粉65克玉米澱粉25克白醋3滴8寸戚風...
![地道的8寸戚風怎麼做,如何烹飪8寸戚風才更好吃]( "地道的8寸戚風怎麼做,如何烹飪8寸戚風才更好吃")
發表於：04-07
雖然說戚風簡單但也不簡單能發起高要柔軟不塌腰下面把細節寫一下用料雞蛋6只低粉70g鮮奶40g玉米油40g細砂糖30+30g（一份蛋白打發）8寸戚風的做法鮮奶+30g細砂糖用打蛋器攪拌直至出現乳狀，...
![戚風（6寸，8寸，10寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風（6寸，8寸，10寸）方法]( "戚風（6寸，8寸，10寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風（6寸，8寸，10寸）方法")
發表於：03-12
戚風不氣瘋😆👁️做戚風最重要的部分就是蛋白的打發，打發的容器，蛋抽，必須無油無水無蛋黃！打發到溼性發泡的時候就要開始勤檢查了，千萬別打過了，做戚風打到硬性發泡，就是拉起蛋白有直挺的小尖尖...
![戚風8寸如何做才美味，怎麼做戚風8寸簡單又好吃]( "戚風8寸如何做才美味，怎麼做戚風8寸簡單又好吃")
發表於：04-01
用料雞蛋5個牛奶或水40克玉米油40克細砂糖蛋黃用20克細砂糖蛋清用50克低粉65克檸檬汁幾滴戚風8寸的做法蛋黃一次性加入白糖20克攪散，加水40克攪拌，分三次加入玉米油40克攪拌均勻，分三次加...
![8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕方法]( "8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕方法")
發表於：04-06
老爸生日，兩個配方一起做，做了一個8寸，一個6寸，做個兩層的蛋糕🎂爲老爸慶生，用料8寸戚風蛋糕配方👇雞蛋5個低筋麪粉90克細砂糖(50蛋白，30蛋黃)80克牛奶50克玉米油50克檸檬幾滴6寸戚風蛋糕配...
![終於成功的戚風(8寸)食譜大全及做法，烹飪好吃的終於成功的戚風(8寸)方法]( "終於成功的戚風(8寸)食譜大全及做法，烹飪好吃的終於成功的戚風(8寸)方法")
發表於：09-13
用料低筋麪粉100g雞蛋6個玉米澱粉100g細砂糖100g牛奶或者水100g終於成功的戚風(8寸)的做法請參考一般戚風蛋糕做法成功...
![8寸戚風如何做才美味，怎麼做8寸戚風簡單又好吃]( "8寸戚風如何做才美味，怎麼做8寸戚風簡單又好吃")
發表於：05-14
用料蛋白4個細砂糖90克蛋黃4個牛奶70克玉米油50克低筋麪粉80克8寸戚風的做法記錄烤箱140度30分鐘轉100度10分鐘...
![可可戚風（6寸、8寸、8寸加高）食譜大全及做法，烹飪好吃的可可戚風（6寸、8寸、8寸加高）方法]( "可可戚風（6寸、8寸、8寸加高）食譜大全及做法，烹飪好吃的可可戚風（6寸、8寸、8寸加高）方法")
發表於：12-23
爲了方便自己做而記錄的菜譜，做法是借鑑其他人的改動版。如果想要可可味更濃郁，可適當增加幾克，相應減少低筋粉。我的可可味比較濃郁，糖和油比較少，還在探索更低糖低油的版本，隨時更新，烤箱脾...
![8寸戚風蛋糕坯結實版食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕坯結實版方法]( "8寸戚風蛋糕坯結實版食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕坯結實版方法")
發表於：06-30
用料雞蛋4個（60g的）低筋麪粉80克玉米油35克牛奶60克細砂糖40克（可分出10g放入蛋黃中）檸檬汁5滴8寸戚風蛋糕坯結實版的做法1，牛奶跟玉米油充分攪拌成上圖狀態2，篩入低粉3，從冰箱拿出雞蛋進行分...
![地道的8寸戚風蛋糕怎麼做,如何烹飪8寸戚風蛋糕才更好吃]( "地道的8寸戚風蛋糕怎麼做,如何烹飪8寸戚風蛋糕才更好吃")
發表於：05-10
戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風蛋糕非常鬆軟，但它卻帶有彈性，且無軟爛的感覺，吃時淋各種醬汁很可口。另外，戚風蛋糕還可做成各種蛋糕...
![8寸戚風胚如何做才美味，怎麼做8寸戚風胚簡單又好吃]( "8寸戚風胚如何做才美味，怎麼做8寸戚風胚簡單又好吃")
發表於：01-29
這個別人做的蛋糕，我借用一下圖。記錄自己常用的配方。用料玉米油60克牛奶60克低筋麪粉80克雞蛋5個糖50克8寸戚風胚的做法1，蛋清和蛋白分離，蛋清里加入糖2，蛋黃裏，加入牛奶，玉米油，低筋麪粉拌...
![戚風噩夢終結者～香草戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風噩夢終結者～香草戚風蛋糕方法]( "戚風噩夢終結者～香草戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風噩夢終結者～香草戚風蛋糕方法")
發表於：09-22
這款蛋糕是自家生日蛋糕的必備支撐力還好入口也是綿軟溼潤又不會太過黏膩～福田淳子老師的經典方子～讓它終結你戚風蛋糕的噩夢吧18釐米中空或者20釐米普通平底模具的量180度45分鐘妥妥的...
![8寸戚風終極配方的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "8寸戚風終極配方的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-04
我經常做的配方，材料可以做兩個6寸，或一個8寸加5個紙杯戚風終極配方，後蛋法，低糖配方，不是太甜，有的配方說糖少蛋糕漲不大，我一直是低糖配方，蛋糕也幾乎滿模。用料低筋麪粉95克大個雞蛋6個牛奶...
![地道的戚風蛋糕8寸怎麼做,如何烹飪戚風蛋糕8寸才更好吃]( "地道的戚風蛋糕8寸怎麼做,如何烹飪戚風蛋糕8寸才更好吃")
發表於：05-29
用料蛋白5個蛋黃5個牛奶80克玉米油80克細砂糖100克低筋麪粉120克檸檬汁幾滴戚風蛋糕8寸的做法160度50分鐘...
![果蔬版戚風（8寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的果蔬版戚風（8寸）方法]( "果蔬版戚風（8寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的果蔬版戚風（8寸）方法")
發表於：08-16
我一直按照黃媽家的配方比例，手法、步驟都是一次性成功的。用料低筋麪粉100克蛋黃90克（大概5個）蛋清190克菠菜糊（不過篩）90克（可替換任何等量果蔬泥）植物油50克白糖30克（這是寶寶吃的所以是少...
![8寸戚風處女烤 問題總結食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風處女烤 問題總結方法]( "8寸戚風處女烤 問題總結食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風處女烤 問題總結方法")
發表於：08-22
新手第一烤，記錄總結，不斷進步用料蛋黃糊蛋黃5個細砂糖30g家用油80g普通小麥麪粉120g蛋白糊蛋白5個細砂糖70g（不喜甜加了50g）8寸戚風處女烤問題總結的做法記錄我的第一烤😊，8寸試驗版戚風蛋...
![8寸（6寸、10寸）戚風蛋糕做了幾次後，終於完美成功！食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸（6寸、10寸）戚風蛋糕做了幾次後，終於完美成功！方法]( "8寸（6寸、10寸）戚風蛋糕做了幾次後，終於完美成功！食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸（6寸、10寸）戚風蛋糕做了幾次後，終於完美成功！方法")
發表於：07-31
原味/可可/抹茶戚風蛋糕:需要用到工具：烤箱、刮刀、電子秤、保鮮膜、雞蛋分離器、60目麪粉篩（麪粉買的細膩的可以不用的如果需要用的話不要買30目的出來的麪粉太粗）打蛋盆兩個（一個用在做...
![地道的8寸戚風配方怎麼做,如何烹飪8寸戚風配方纔更好吃]( "地道的8寸戚風配方怎麼做,如何烹飪8寸戚風配方纔更好吃")
發表於：03-11
小白入手，做了N次戚風，終於成功了，記錄下適合自己烤箱的配方，耶✌150度（實測140度到150度之間)中下層75分鐘，50分鐘的時候蓋錫紙，完成後第一時間取出來正面摔2次，釋放熱氣，倒扣徹底晾涼脫模。用...
![黑米糕〖8寸戚風版〗食譜大全及做法，烹飪好吃的黑米糕〖8寸戚風版〗方法]( "黑米糕〖8寸戚風版〗食譜大全及做法，烹飪好吃的黑米糕〖8寸戚風版〗方法")
發表於：08-26
黑米糕太好吃了！有在吃戚風的趕腳，6寸根本不過癮，辣麼，就來個8寸方吧。(ง•̀_•́)ง用料【蛋黃糊】黑米粉140克糯米粉40克低筋麪粉20克蛋黃4個牛奶140-150克玉米油25-30克細砂糖20克鹽1...
![6寸8寸戚風減糖版食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸8寸戚風減糖版方法]( "6寸8寸戚風減糖版食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸8寸戚風減糖版方法")
發表於：03-15
大寶貝明日生日，今天做了一大一小，因爲有一個會保不住，倆神獸先吃一個。另一個留到明天抹奶油用料8寸用量雞蛋5個植物油60克牛奶75克細砂糖75克麪粉100克白醋幾滴可不放澱粉10克六寸用量...
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