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  • 鮮香酥脆臭豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-13
    湖南臭豆腐對於我來說是一個記憶載體,大學時父母不遠萬里來看我,全家去火宮殿吃的臭豆腐;戀愛時學校後面小吃街的臭豆腐;畢業前聚餐後一羣人含着淚吃的臭豆腐。全是滿滿的青蔥記憶。想起剛...
  • 自制紅豆腐黴豆腐非臭豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的自制紅豆腐黴豆腐非臭豆腐方法
    發表於:03-30
    做法座標陝西安康石泉縣潼關村當地人做這個會精心挑選稻草處理完用來發酵豆腐,稻草主要作用是吸水及控水,我這用紗布代替了。用料北豆腐塊辣椒粉最好挑色澤紅,又香還不太辣的各種辣椒粉花...
  • 白菜臭豆腐如何做才美味,怎麼做白菜臭豆腐簡單又好吃
    發表於:06-21
    自己做的臭豆腐吃起來才放心!老爸最愛沒有之一~老爸以前經常讓我去奶奶家要臭豆腐~我現在可是深得奶奶真傳!喜歡吃臭豆腐的盆友們快get起來!用料豆腐半斤左右白菜葉五片鹽適量辣椒粉適量白...
  • 香菜臭豆腐如何做才美味,怎麼做香菜臭豆腐簡單又好吃
    發表於:10-26
    菜場小販的臭豆腐不敢買改吃超市裏品牌的盒裝臭豆腐上海清美,上海果果,揚州祖名等等老實說基本不太臭的,接受度很高用料臭豆腐一盒香菜一把黑木耳少許生薑香菜臭豆腐的做法臭豆腐水衝乾淨...
  • 〈韓國版拜託了冰箱〉臭雞街-臭豆腐料理食譜大全及做法,烹飪好吃的〈韓國版拜託了冰箱〉臭雞街-臭豆腐料理方法
    發表於:08-07
    喜歡這個節目的宗旨:清空冰箱。進階主廚15分鐘用平常人家的食材做出料理,相當接地氣,讓我們自己也能在家做出進階餐廳的味道出來。不定期整理更新菜譜。這道料理灰常適合喜歡吃臭豆腐的小...
  • 正宗長沙臭豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    小時候家旁邊就有一個經常賣長沙臭豆腐的大叔,那個味道真的好好吃,當時是兩塊錢十塊臭豆腐。現在再也吃不到那個正宗的口味了。現在市面上大多都做的很假很難吃又貴。俗話說我不入地獄,誰...
  • 「雞刨臭豆腐(加料版)」食譜大全及做法,烹飪好吃的「雞刨臭豆腐(加料版)」方法
    發表於:03-25
    用料雞蛋2個臭豆腐1塊蘆筍5根髮菜隨意朝天椒隨意鹽適量胡椒粉適量【雞刨臭豆腐(加料版)】的做法臭豆腐:保鮮袋裝好,捏碎雞蛋:加水,比例約1比1,打勻至無蛋筋(個人偏好,我只取蛋白)髮菜:洗淨,...
  • 爆香的鴨血臭豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-16
    去年在湖州吃過一次,久久不能忘懷疫情的搶菜路上,發現超市裏有臭豆腐買果斷搶回家,憑藉味蕾的記憶復刻了用料臭豆腐1塊鴨血半塊蒜2瓣小蔥1根濃湯寶半個小米辣3個爆香的鴨血臭豆腐的做法鍋...
  • 臭豆腐(#湘潭篇)食譜大全及做法,烹飪好吃的臭豆腐(#湘潭篇)方法
    發表於:07-12
    用料臭豆腐蔥薑蒜香菇1個臭豆腐(#湘潭篇)的做法1、臭豆腐斜角對開,再對開,如圖切成小三角,鍋內放油兩年煎黃,備用。2、鍋內留油姜蒜辣椒爆鍋,放蠔油、生抽、老抽加涼水,水開下臭豆腐,再次水開煮2...
  • 臭豆腐白菜湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-30
    這道湯看似黑暗料理,實際鮮香可口,菜好做,精髓在於蘸水,臭豆腐就是做腐乳用的毛豆腐,依據個人口味選用嫩或老的。在寒冷的冬季來上一鍋,身上的每個細胞都是滿足的。健康飲食,從我做起,我的每道...
  • 好吃上癮長沙臭豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的好吃上癮長沙臭豆腐方法
    發表於:03-02
    用料臭豆腐生胚油調料辣醬好吃上癮長沙臭豆腐的做法生胚泡20分鐘,流水沖洗一遍,拎幹。熱油放入生胚炸至膨脹,脆皮。拿出用筷子在每片中間戳洞,勺子淋入(鹽?孜然、雞精、和開水混合物),最後淋入...
  • 臭豆腐肥腸螺螄粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-11
    臭豆腐肥腸螺螄粉⭐️食材:桂林米粉,番茄,滷大腸,臭豆腐,酸筍,酸豆角,蘿蔔乾,螺肉,螺螄粉湯汁,炸蛋,虎皮鳳爪⭐️做法:1️⃣2️⃣番茄去皮切碎,3️⃣4️⃣❤️肥腸是自己滷的,臭豆腐是現買回來加進去的,炸蛋自己炸的...
  • 臭豆腐排骨如何做才美味,怎麼做臭豆腐排骨簡單又好吃
    發表於:03-23
    用料臭豆腐油蔥生抽排骨老抽姜臭豆腐排骨的做法排骨洗淨,與薑片一起放入開水中,大火轉小火燉爛熱火冷油,蔥薑蒜爆香,放入佐料,排骨炒至略焦臭豆腐切塊入鍋和排骨一起炒香出鍋裝盤,撒上蔥花...
  • 骨湯臭豆腐~兒時的臭豆腐,湯汁也鮮美食譜大全及做法,烹飪好吃的骨湯臭豆腐~兒時的臭豆腐,湯汁也鮮美方法
    發表於:06-04
    小時候吃得最多的,不是現在霸佔大街小巷的幹炸臭豆腐配辣椒水,而是這種骨湯煮的臭豆腐,一角錢一片,只需一元錢就可以吃過癮,不似今日的昂貴,是真正的街角好食。來不及熬骨湯,也沒有孜然,依然很...
  • 鮮美海安丨香飄萬家的曲塘臭豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮美海安丨香飄萬家的曲塘臭豆腐方法
    發表於:01-23
    臭豆腐,是一種風味獨特的傳統小吃。在中國許多地方,都有風味迥異的各色臭豆腐,海安的大街小巷總能看見排起的長長隊伍;其中以曲塘的臭豆腐人氣最旺。當地人又稱其爲臭幹。這種臭幹色澤金黃...
  • 蔥爆臭豆腐如何做才美味,怎麼做蔥爆臭豆腐簡單又好吃
    發表於:09-26
    我爸挺愛這菜的,挺長時間沒吃了。今天去買菜買了一袋,我們這賣的臭豆腐一袋是十塊(:3っ)∋用料臭豆腐10塊大蔥一根姜蒜適量辣椒糖鹽生抽適量水澱粉蔥爆臭豆腐的做法臭豆腐洗乾淨每塊從中...
  • 、香滷滷臭豆腐。的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-27
    【香滷深坑臭豆腐】、前幾天有做滷味、滷水不捨得倒掉、把臭豆腐放進去、再加了一些筍乾、臭豆腐從厚1cm、發福漲到>3cm用料臺灣深坑臭豆腐隨喜筍乾隨喜幹香菇隨喜乾草菇隨喜紅棗隨喜...
  • 南乳臭豆腐如何做才美味,怎麼做南乳臭豆腐簡單又好吃
    發表於:12-16
    原來改變一下做法,傳統口味的臭豆腐也可以做出腐乳肉的味道來。用料臭豆腐6塊南乳汁1大勺白砂糖1勺米酒(料酒)1勺南乳臭豆腐的做法將臭豆腐改刀成四小塊,放入油鍋裏炸一下;不用炸太老,表面呈...
  • 快手剁椒蒸臭豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-24
    爲忙碌又想自己做飯的上班族改進的快手菜,全程不過10分鐘。用料臭豆腐1盒油適量剁椒1-2勺生抽1-2勺糖適量快手剁椒蒸臭豆腐的做法豆製品的水很深,臭豆腐建議買盒裝的臭豆腐用水洗淨後,一...
  • 長沙臭豆腐食譜及做法 教你長沙臭豆腐的烹飪技巧
    發表於:05-19
    長沙臭豆腐可謂是臭名遠揚來長沙不吃臭豆腐等於白來在廣州想吃正宗的長沙臭豆腐可遇不可求大部分都是不正宗的然後油很差自己發現網上有臭豆腐生胚馬上買了回家自己動手炸用料臭豆腐10...
  • 紅燴臭豆腐,就愛這口~食譜大全及做法,烹飪好吃的紅燴臭豆腐,就愛這口~方法
    發表於:06-06
    人肉帶回的長沙坡子街羅記臭豆腐——生的,自炸再紅燴,吸滿醬汁又香又臭人間美味,愛的人愛死,恨的人不聞。用料糖少許油適量蒜適量生抽少許料酒少許辣椒適量香菜適量紅燴臭豆腐,就愛這口~的做...
  • 不是很臭的臭豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-18
    最近大萊西開了糖球會,各路小吃粉墨登場!好多人舉着臭豆腐吃的津津有味,我的口水流了一地。ps:我是有多饞!自從街頭小吃霸王臭豆腐曝光我就再沒有慾望買了,因爲傳說中不良商販用那啥增加臭味...
  • 香椿蒸臭豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-21
    一人食。用料鴨蛋1只香椿1兩臭豆腐2塊香椿蒸臭豆腐的做法香椿開水汆熟,變綠後撈起,略擠去水份,切碎末。臭豆腐切成碎末。(不切也可,入味差些)鴨蛋打散成蛋液。上述原料混合,加幾滴料酒,麻油,鹽...
  • 油炸臭豆腐食譜及做法 教你油炸臭豆腐的烹飪技巧
    發表於:06-22
    臭豆腐這東西到處都有賣的,反正都標榜是長沙正宗臭豆腐,還沒去過長沙,尚不知道正宗的概念,按照自己的口味做,做得開心,吃的舒心~外面賣的每家調的汁都不一樣,有的還分酸辣、香辣、甜辣、魚香....
  • 給力臭豆腐米粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-11
    用料臭豆腐適量蔥適量肉末適量火腿末適量青椒適量姜適量蒜1個給力臭豆腐米粉的做法備料,肉末、火腿丁,臭豆腐改刀、姜蔥蒜青椒切末豆腐煎兩面金黃外酥裏嫩炒肉末,自由調味加火腿炒熟加蔥...
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